Базилик в масле — рецепт с фото на Саечка.ру

На что обращать внимание при покупке

При выборе эссенции базилика необходимо внимательно изучить информацию, указанную производителем и обратить внимание на срок годности продукта. В составе должно быть указано только 100% эфирное масло.Ёмкость должна быть из темного стекла (для защиты содержимого от солнечных лучей).

Если есть возможность, то необходимо оценить аромат, консистенцию и цвет, они должны быть характерными для данного вида эфира. Приобретать продукт лучше всего в аптеках или специализированных магазинах.

Общее описание базиликового масла

Эфирное масло базилика – прозрачная, текучая, слегка вязкая жидкость без цвета. Отличается свежим, горьковатым, пряным, с легкой лимонной и гвоздичной ноткой. Для усиления полезных свойств эфирного масла базилика его можно комбинировать с другими маслами:

  • оливковым;
  • грецкого ореха;
  • ромашки;
  • герани;
  • розы;
  • мяты;
  • шалфея.

Из-за вероятности развития побочных эффектов, прежде всего – аллергии, не стоит смешивать с эфирами:

  • цитрусовых;
  • корицы;
  • гвоздики;
  • сосны;
  • розмарина.

Состав:

  • эвгенол – обезболивает;
  • биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
  • камфора – обладает отхаркивающим действием;
  • цинеол – природный антисептик;
  • дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
  • витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
  • витамин С – повышает иммунитет.

К просмотру видеоролик о свойствах масла:

В ароматерапии

Ароматерапия с применением базиликового эфира эффективна для повышения иммунитета, улучшения умственной деятельности, в борьбе с депрессией, бессонницей и стрессами:

  • аромаванна с добавлением 3-х капель эссенции хорошо успокаивает нервы;
  • добавление эфира базилика к гелю для душа во время утренних водных процедур способствует приливу сил и энергии, облегчает пробуждение;
  • использование аромакулона с 4-я каплями эфира улучшает восприятие новой информации (что актуально для учеников и студентов), повышает концентрацию внимания, улучшает память, снимает усталость и переутомление.

В кулинарии

Базилик популярен в кулинарии. По 2–3 капли масляного эфира добавляют в блюда:

  • выпечку из слоеного теста;
  • пиццу;
  • маринады для рыбы;
  • картофельные запеканки, чипсы;
  • наггетсы;
  • сырную нарезку;
  • супы.

Для заправки овощных салатов популярно использование оливкового масла с базиликом. К смеси можно добавить чеснок, укроп, петрушку, кинзу и другую зелень.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать слайм из силикатного клея (лизун из канцелярского клея)

Как приготовить масло базилика в домашних условиях

Для использования в кулинарных целях даже у себя дома Вы можете приготовить масло базилика на основе оливкового, или же оливковое масло с базиликом.

Такое оливковое масло с базиликом можно хранить в холодильнике или любом другом тёмном прохладном месте, перед подачей желательно дать постоять при комнатной температуре порядка 30 минут.

Рецепт приготовления масла базилика на оливковом по шагам

  • Листья базилика (1,5 чашки, или листья с двух больших пучков);
  • ¾ стакана оливкового масла

Шаг 1  Пробланшируйте листья базилика в кипящей воде в течение  10 секунд

Шаг 2  Слейте кипяток и опустите базилик в холодную воду

Шаг 3  Осушите листья базилика бумажными полотенцами

Шаг 4 Поместите листья в блендер, добавьте оливковое масло и взбейте до образования однородной массы.

Шаг 5    Перелейте смесь в маленькую миску, заправьте солью, перцем.

Шаг 6   Профильтруйте полученную смесь через сито. Не переживайте, если увидите, что в начале стекает тёмная жидкость. Это базиликовый сок, он тяжелее масла, поэтому осядет на дно.

Для приготовления базиликового масла в домашних условиях лучше не использовать  оливковое масло первого отжима, так как тогда оно будет перебивать аромат базилика, а нам важно его сохранить.

Масло базилика для лица:

Масло базилика, которое содержится в самих листьях, благодаря своим антисептическим противобактериальным свойствам, отлично подходит для очищения кожи лица, и решения проблем работы сальных желез. Утреннее умывание с помощью базилика освежит Вашу кожу и сделает её здоровее.

Но  для этого рецепта лучше пользоваться не самим маслом базилика, а листьями этого растения. Итак, возьмите 20 листиков базилика и немного масла жожоба. Листья базилика нежно растолките в ступке с помощью деревянного молотка, затем возьмите чайную ложку масла жожоба и добавьте в истолчённые листья.

Этого количества косметической базиликовой смеси Вам хватит для нескольких процедур умывания. Эту массу из масла жожоба и базилика нанесите на лицо, нежно помассируйте лицо в течение двух минут, затем смойте тёплой водой.

Это средство прекрасно очищает, тонизирует и делает кожу лица упругой.

Масло базилика для роста волос:

Свойство базиликового масла благотворно влиять на  рост волос обусловлено его способностью улучшать циркуляцию крови, что и является причиной здорового роста волос.

В отличие от минеральных масел, которые изготавливаются из нефтепродуктов и запечатывают влагу вокруг волос, при этом не давая возможности коже головы отражать воздействие разных токсических веществ, что в свою очередь создаёт ощущение зуда, жжения, хотя волосы и растут, масло базилика позволяют купировать именно волосяной фолликул, что стимулирует рост волос и оказывает лечебное воздействие на кожу головы.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать лизуна написано как сделать

Если Вы хотите стимулировать рост волос, просто начните втирать масло базилика в кожу головы. Эту процедуру можно проводить и на мокрых, и на сухих волосах. Если Вы это делаете во время или до нанесения шампуня, то сможете при этом удалить частицы масла, таким образом, волосы не будут жирными.

Масло базилика при беременности

Период вынашивания ребенка и лактации является очень важным противопоказанием к применению. Во время беременности лечение таким маслом может спровоцировать выкидыш.

Области применения

Эфирное масло базилика, свойства и применение которого обусловлены положительным влиянием веществ, входящих в его состав, раскрывает свои возможности в медицине, кулинарии, косметологии и в бытовом применении.

Полезные свойства

В 2020 году в Индии была опубликована статья, в которой описывалось практическое применение эфира с доказанной эффективностью в лечении заболеваний ЖКТ, головной боли, кашля, дерматитов, экзем и прочих кожных заболеваний.

Исследованием, проведенным в 2020 г., было подтверждено, что базиликовое масло высокоэффективно в уничтожении устойчивых штаммов бактерий и грибов. Кроме этого, масло базилика является антиоксидантом, проявляет противомикробные, обезболивающие свойства, повышает иммунитет.

Полезные свойства и применение

Употребление продукта в пищу или использование в виде наружных средств вызывает положительные изменения:

  • подавляет воспаление;
  • обезболивает;
  • снижает температуру;
  • улучшает настроение;
  • повышает потенцию – является афродизиаком;
  • противомикробная активность;
  • улучшает состояние кожи и волос;
  • противоглистное;
  • потогонное, мочегонное действие.

Основные области применения:

  • косметология;
  • народная медицина;
  • ароматерапия;
  • кулинария.

К просмотру передача Елены Малышевой:

Применение масла базилика в косметологии

Пример:

  1. Развести эфирное масло базилика: 1 к одному с водой
  2. Наполнить данной смесью бутылочку для спрея
  3. Наносить на тело в конкретные точки для массирования, или на пальцы для массажа головы

Базиликовое масло очень популярно и в кулинарии, особенно в Средиземноморских странах – там, где используется много соусов,  в частности, в  Италии. Оливковое масло с базиликом может использоваться как основа для соусов или как диетическая добавка.

Масло базилика является прекрасным кладезем витамина А, магния, калия, железа и кальция. Наибольшую медицинскую ценность для человека представляют семена и листья базилика, так как из них получают эфирное масло базилика.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать лизуна из борной

Оказывается, масло базилика используют  для лечения человека уже более 5 000 лет и среди представителей аюрведической медицины называется «эликсиром жизни».  И это не с проста, ведь базиликовое масло обладает антиокислительными, противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Применение масла базилика:

Базиликовое масло очень полезно и используется не только как прекрасное укрепляющее средство при нервных расстройствах, головной боли, мигренях и аллергии, но и как поднимающий настроение препарат во время депрессии, придающий ясность ума и психологическую устойчивость.

Для женщин масло базилика полезно тем, что помогает в решении проблем менструального цикла и стимулировании менструации. Помимо лечения респираторных и нервных расстройств  базиликовое масло также помогает при рвоте, тошноте и желудочных спазмах.

Масло базилика также сводит к минимуму содержание мочевой кислоты в крови, что особенно актуально при подагре. Для  кожи базиликовое масло полезно тем, что помогает контролировать угреватость, а также применяется при укусах насекомых.

Сочетание с другими эфирами

Эфир базилика хорошо сочетается со многими маслами. Эвкалиптовое масло усилит эффективность лечения респираторных заболеваний. Для мышечного расслабления базилик хорошо сочетается с лавандовым маслом. В ароматических комбинациях базиликовый эфир лучше раскрывается с бергамотом, геранью, майораном, чёрным перцем, мелиссой.

Характеристика и состав продукта

Базилик родом из Южной Азии. Культивируют растение во всех странах южной Европы, Молдавии, Египте, России (в Крыму). Эфир производят в период цветения базилика из побегов и цветков методом паровой дистилляции.

Базиликовое масло бесцветное, прозрачное, может иметь легкий желтоватый оттенок, отличается тягучестью. Насыщенный пряный аромат имеет терпкий бальзамический оттенок с легкими древесными нотками.

Целебные свойства эфира обусловлены активными соединениями, входящими в его состав. Эвгенол, терпеноиды (камфора, линалоол), витамины, микро и макроэлементы, моносахариды, насыщенные жирные кислоты делают эфирный продукт таким ценным и востребованным.

Химический состав

В состав базиликового масла входят:

  1. Биофлавоноиды, одним из свойств которых является нормализация проходимости капилляров человеческого организма.
  2. Душистый эвгенол обладает обезболивающим эффектом, это дает возможность использовать его в медицине.
  3. Камфора хорошо подходит для отхождения мокроты, а также улучшает показатели микроциркуляции.
  4. Цинеол дополняет масло антисептическим свойством, также способствует улучшению откашливания и отхождения мокроты.
  5. Витамины, такие как В12, С, РР, А. Они оказывают общее укрепляющее действие на организм, в частности, на кожные покровы, а также улучшают питание кожи.
  6. Вещества дубильного типа обладают восстановительными свойствами.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector