Чем полезен чеснок для организма человека

Вареный

Очень широко в народной медицине используют чеснок в вареном виде. Но после термической обработки этот овощ теряет много своих витаминов и минералов. Однако после варки в нем активируется ациллин, вещество, уничтожающее бактерии и глисты. Также вареный чеснок очень полезен для печени.

Желе

Потребуется измельчить 12 зубчиков чеснока, добавить 2 ст. л. жидкого меда и перемешать до однородной консистенции. Полученную смесь надо употреблять по 1 ч. л. четырежды в день.

• При атеросклерозе и хронической усталости.

Необходимо перемолоть 2 средние головки чеснока и 2 небольших лимона. Добавить 2 ст. л. меда и перемешать. Такое средство принимают по 1 ст. л. трижды на протяжении дня после приема пищи.

Используем для похудения

Есть специальные методики, разработанные на его основе, позволяющие избавиться от лишнего веса.

Способы похудеть при помощи чеснока:

1. Потребуется раздавить 2 зубчика чеснока и смешать его с 200 граммами воды. Употреблять такой напиток надо натощак и перед сном.
2. Измельчить 2 зубка чеснока, влить 2 ч. л. уксуса. Употреблять каждый день за 20 минут до приема пищи.
3. Измельчить 50 грамм чеснока, смешать с 100 граммами оливкового масла, добавить паприку или розмарин. Такую смесь надо добавлять в различные блюда.

Нет человека, который бы не знал, что такое чеснок. Это очень популярный и распространенный овощ. Его применяют в качестве приправы к блюдам, употребляют как самостоятельный продукт, кладут в банки с маринадами, используют для лечения и профилактики. Наверное нет более востребованного растения.

Как еще можно употреблять чеснок с пользой для организма

Существует мнение, что в сыром виде чеснок имеет максимальное количество полезных веществ, а при различной обработке некоторые полезные свойства теряются или значительно снижаются. Так ли это на самом деле?

Лекарственные средства: народные рецепты для самостоятельного приготовления

С давних времен отварами или настоями из чеснока сбивали жар, устраняли воспалительные процессы, использовали как слабительное средство. Помимо этого, данный овощ оказывает дезинфицирующее, заживляющее и тонизирующее действие. В аптеках продаются готовые препараты на основе чеснока, но некоторые лечебные средства возможно приготовить и самостоятельно.

Мазь из чеснока от мозолей

Перед нанесением мази мозоль рекомендуется распарить в мыльной или содовой ванне. Мазь готовят из свежего или печеного чеснока с добавлением сливочного масла (в равных пропорциях). Чесночную кашицу соединяют с маслом, наносят на марлевую повязку и прикладывают на мозоль. Лучше оставлять повязку на ночь.

Настойки для потенции

1. Измельчить 1 кг. свежего чеснока, положить в не окисляемую емкость и залить 3 литрами воды. накрыть и поставить в темное, холодное место на месяц. Ежедневно надо взбалтывать. Принимать, растворяя 1 ч. л. в стакане молока, раз в день пока настой не закончится. Повторять лечение не чаще 1 раза в год.
2. 1 кг. чеснока перетереть и залить 2 стаканами водки, все плотно закупорить и поставьте в темное помещение на 1 неделю. Съедать по ложке трижды в сутки перед употреблением пищи.
3. Порезать 6 больших зубчиков чеснока и залить 300 граммами водки. Поставить в неосветленное место на 3 дня. Процедить, и есть по ложке трижды в сутки перед едой.
4. Измельчить 1 яблоко, 1 морковку и 1 головку чеснока, добавить 1. ч. л. меда, перемешать. Употреблять дважды в сутки: утром и вечером на три недели.

Отвар

В кастрюлю надо влить 450 гр. воды, вскипятить, добавить 1 ч. л. чесночной кашицы и проварить 5 минут. Снять с плиты, настаивать около часа, процедить. Пить три раза в день. Чесночный отвар каждый раз надо делать свежий, так как при хранении его целебные качества теряются.

Польза вареного чеснока

При варке, под воздействием высокой температуры, чеснок становится еще полезнее для сердца и сосудов. Употребление вареного чеснока рекомендуется для предотвращения закупорки сосудов и профилактики тромбоза, для снижения артериального давления и улучшения состава крови. Варить его нужно около десяти минут на воде или молоке с небольшим количеством соли, употреблять в целом виде или в виде пюре.

Сок

Это рецепт является прекрасным помощником от бронхита. Для приготовления сока необходимо зубчики 2 головок чеснока измельчить и растолочь в ступке. В эту массу добавляют 5 ст. л. сахара и пол литра воды. Такую смесь следует проварить в течение 5 минут. Отфильтровать, принимать по 1 ч. л. не более 4-х раз в день.

Сосание чеснока

Еще в Древнем Китае для профилактики и лечения многих заболеваний рекомендовали сосать кусочки чеснока. Зубчики мелко нарезаются и кладутся под язык. Время от времени их необходимо прогонять во рту, смешивая со слюной. Если делать это каждый день перед завтраком, укрепятся зубы и десна.

Теряет ли свои свойства при термической обработке?

О пользе этого овоща знают даже дети. Нет более незаменимого продукта при ослабленном иммунитете, нежели эта специя. Но не все могут употреблять его в сыром виде. Есть много других способов включить чеснок в свой рацион.

Чем полезен печеный чеснок

В таком виде чеснок также остается полезным и сохраняет все свои положительные свойства, но при этом не вызывает чрезмерную активность кишечника и изжогу. Его рекомендуют употреблять в диетическом рационе, в детском питании – в сочетании с овощными, рыбными и мясными блюдами. Запекают продукт в фольге при температуре 180 градусов в течение получаса. Из печеного чеснока и зелени можно приготовить чесночную пасту для намазывания на хлеб или добавления в другие блюда.

Чем полезен чеснок для мужчин

Препараты на основе чеснока являются надежным профилактическим средством от многих заболеваний мочеполовой системы, а также от развития рака простаты.

Чеснок способствует повышению уровня тестостерона. От этого главного мужского гормона зависит крепость и здоровье скелета и костей, выносливость мышечной массы и здоровье всего организма в целом.

При регулярном употреблении овощ очищает сосуды от вредного холестерина, нормализует кровообращение, улучшает репродуктивную функцию, повышает активность сперматозоидов и усиливает потенцию.

Чем полезен чеснок для организма женщины

Специфический аромат чеснока заставляет многих представительниц прекрасного пола отказываться от его употребления, особенно в свежем виде. Тем не менее, целебная овощная культура является прекрасным профилактическим и лечебным средством, она позволяет сохранять красоту и молодость.

Польза чеснока:

• повышает уровень эстрогенов, что положительно влияет на костную ткань и скелет в целом, особенно в период менопаузы;
• является средством профилактики онкологических заболеваний мочеполовой системы, грудных желез;
• приводит в норму нервную систему, рекомендуется при стрессах;
• при втирании в кожу головы предотвращает выпадение волос и укрепляет их корни, делает волосы блестящими, пышными и шелковистыми;
• маски на основе чеснока улучшают состояние и цвет кожи, уменьшают количество высыпаний и различных нежелательных проявлений на кожных покровах (например, угрей).

Чеснок с медом для иммунитета

• Измельченные две средние дольки чеснока смешивают с двумя столовыми ложками жидкого меда. Два дня подряд смесь принимают по одной большой ложке утром и вечером, потом два дня — отдых.
• В стакан горячего кипяченого молока добавляют кашицу из двух зубчиков чеснока, столовую ложку меда и половину чайной ложки сливочного масла. Порцию принимают за два раза (в день) до выздоровления.