Луковый суп для похудения: рецепты для диеты, отзывы

Секреты диеты на луковом супе

Целебные свойства лука объясняются наличием в нём большого количества витаминов и минералов:

• калий;
• кальций;
• магний, фосфор;
• эфирное масло;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• лимонная, яблочная кислота.

А ещё у этого, многими любимого овоща, есть один секрет, о котором знают не все. Речь идёт о способности лука сжигать жировые накопления и очищать организм от шлаков и токсинов.

Луковый суп, сваренный с добавлением овощей зелёного цвета и сельдерея, требует для переваривания организмом значительно больше калорий, чем их содержат ингредиенты блюда.

В этом заключается главный секрет овощного супа, целебность которого усиливает сельдерей, издавна применяемый в народной медицине, как средство, притупляющее аппетит и обладающее мочегонным эффектом. Из многочисленных отзывов людей ясно, что похудение на 4−7 килограммов — это реальный результат недельной луковой диеты.

Также известно, что употребление лукового супа эффективно, не только при коррекции веса. Тем, кто страдает сердечными заболеваниями, врачи рекомендуют включить суп в рацион для снижения уровня холестерина, имеющего прямое отношение к проблемам сосудов.

Приготовление супа из лука

Рецепт № 1

• Лук — 6 шт.• Помидоры — 2-4 шт.• Капуста – 1 кг• Болгарский перец — 2 шт.• Сельдерей – 1 пучок• Кубик овощного бульона (можно обойтись без него)

Овощи почистьте, помойте, порежьте, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой (объем жидкости определяется на глаз, но в любом случае она должна покрывать овощи). На сильном огне доведите суп до кипения, варите 10 минут, затем уменьшите нагрев и варите под крышкой на медленном огне до готовности овощей.

Рецепт № 2

• Белый лук – 6 шт.• Помидоры – 6 шт.• Болгарский перец – 1 шт.• Морковь – 100 г• Корень сельдерея – 100 г• Молотый имбирь• Кориандр• Куркума

Суп готовьте так же, как указано в предыдущем рецепте. Перед завершением добавьте приправы и посолите.

Рецепт № 3

• Красный лук – 6 шт.• Помидоры – 6 шт.• Свекла – 1 шт.• Морковь – 2 шт.• Красный болгарский перец – 1 шт.• Капуста — 200 г

Суп варите так же, как указанно выше. При подаче добавьте немного лимонного сока.

Луковый суп — это 100% диетический продукт. Варить его нужно на воде. В качестве ингредиентов блюда для похудения нужно взять: 6 штук луковиц; небольшой вилок капусты (белокочанной); 3 штуки зелёного болгарского перца и 1 пучок сельдерея.

Для улучшения вкуса в луковый суп добавляют помидоры.

Приготовление блюда занимает немного времени:

1. Все компоненты необходимо подготовить к варке: помыть, почистить, порезать.
2. Сложить в кастрюлю и залить водой.
3. Поставить на сильный огонь, довести луковый суп до кипения.
4. Проварить 10 минут. Уменьшить нагрев.
5. На медленном огне варить, пока овощи не будут готовы.

Солить блюдо необходимо за несколько минут до окончания варки. Натуральные приправы и лавровый лист добавляют для приятного вкуса.

Приготовленный для луковой диеты суп, употребляется с целью похудения 7 дней подряд, 3 раза в день. То есть, утром, в обед и на ужин. За это время в организме произойдёт снижение уровня холестерина и уйдёт от 4 до 8 кг лишнего веса.

Для того чтобы стремительное похудение не отразилось негативно на самочувствии человека, луковую диету дополняют продуктами, помогающими организму восполнить потерянную энергию.

Для этого подойдут фрукты, молоко, постное мясо. В рацион можно включать листовую зелень, свежие помидоры.

Исключить из меню придётся следующие продукты:

• бананы;
• кукурузу, зелёный горошек;
• бобовые.

У некоторых людей луковый суп может вызвать ухудшение общего самочувствия из-за индивидуальной непереносимости его компонентов или неприятия организмом блюда.

Более серьёзной причиной отказаться от похудения таким способом является:

• Низкий иммунитет после перенесённого заболевания.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта (например, язва).

Перед началом луковой диеты пациентам с такими болезнями рекомендуют обязательно согласовывать процесс похудения с врачом.

Полностью или частично ограниченные продукты

Помимо каждодневного употребления лукового супа по предложенным рецептам по дням расписаны дополнительные перекусы из различных фруктов, овощей и мяса:

• желательно, чтобы фрукты были свежими и спелыми, содержащиеся в них витамины помогут сохранять положительный настрой и здоровье;
• овощи лучше всего потреблять в виде салатов с красивой подачей, таким образом, вы получите большее насыщение и удовлетворение от трапезы;
• диетическое мясо – филе курицы или телятина в середине диетического курса помогут восстановить равновесие в обмене веществ.

* данные указаны на 100 г продукта

Диета с луковым супом фрукты это достаточно специфическое питание, и несмотря на разнообразие рецептов и дозволенность потребления супа в неограниченном количестве, организм все же требует другого, дополнительного питания. Добавляя к рациону перекусы, следует помнить, что:

• нельзя жирное, жареное, копченое, соленое, сладкое и алкоголь;
• никаких консервов или полуфабрикатов;
• фрукты должны быть не крахмальными, скажите «нет» бананам и винограду;
• среди овощей также есть «запреты», в суп или салаты не должна входить фасоль и другие бобовые, картофель, кукуруза.

Меню (Распорядок питания)

Первый день

Второй день

Третий день

Четвертый день

Внимание!

Оставшуюся часть недели можно дополнять суповое меню перекусами как в первые три дня.

1. Понедельник. Суп употреблять 3 раза в день. Фрукты.
2. Вторник. Дополняем употребление лукового супа овощами (тушёными, свежими). Можно есть отварной или печёный картофель с небольшим количеством масла.
3. Среда. Луковый суп употреблять 3 раза в день. Фрукты, овощи. Картофель исключают.
4. Четверг. Суп, фрукты, овощи. Разрешается 1 стакан молока (низкой жирности).
5. Пятница. Луковый суп, свежие помидоры. Дополнение — на выбор: говядина, рыба, филе курицы (всё в отварном виде, до 500 г.). Фрукты исключают.
6. Суббота. Кроме, супа разрешены овощи (салат, перец, капуста) и говядина.
7. Воскресенье. Основное блюдо, каша из коричневого риса (нешлифованного), любые овощи, фруктовый сок (сахар не добавлять).

Необходимый объём жидкости — 1,5−2 литра в день. Во время диеты запрещено употреблять алкоголь, мучные и кисломолочные продукты.

Гораздо больше пользы вы получите, заменив крепкие напитки минеральной водой (без газа) или зелёным чаем, а мучные и кисломолочные продукты — фруктами и свежими овощами.

Любая диета требует от человека терпения в достижении результата. При этом главной целью должно стать улучшение общего самочувствия за счёт потери лишних килограммов. О луковой диете люди в большей степени отзываются положительно, так как она не причиняет худеющему каких-либо существенных неудобств.

Также есть солидарность во мнении относительно начала процесса похудения — лучше это сделать в выходные дни. Худеющие утверждают, что в первые два дня организм приспосабливается к смене пищевого режима.

Некоторым может совсем не понравиться вкус лукового супа, и они быстро отказываются от такой диеты. Хотя можно, например, попробовать улучшить вкус блюда любимыми приправами. Возможно, также использовать рецепты, в которых к овощной основе добавляют морковь, куркуму, кориандр, молотый имбирь. При подаче можно добавить в суп немного лимонного сока.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, то обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать луковую диету.

Многие дорогостоящие диеты, обещающие избавление от лишнего веса, уступают по эффективности простому способу похудения с помощью лукового супа. Нужно только помнить, что увлечение быстрой коррекцией веса не должно вредить здоровью.