Артомицес крыночковидный: гриб похожий на коралл

Гриб похожий на цветок. если грибы не растения, то что это такое?

По мнению ученых, неправильно относить грибы к растениям. Противоположного мнения придерживались примерно до середины прошлого века. Пока в ходе исследований не было установлено, что грибы – это нечто иное.

Почему грибы не растения

На сегодняшний день систематики относят грибы к отдельному царству живой природы наравне с бактериями, растениями и животными. Ранее их причисляли к низшим споровым растениям, но, как уже было отмечено, мнение ученых изменилось.Существует несколько важных факторов, которые не позволяют записать грибы в растения.

Так, они не умеют усваивать из воздуха углекислоту и питаются за счет находящегося в почве готового органического вещества.В их клетках нет хлорофилла, который есть в зеленых растениях, а ведь именно благодаря ему деревья и кустарники способны самостоятельно вырабатывать органические вещества из углекислого газа, содержащегося в воздухе и воде.

Лечебные свойства гриба коралла. описание

Красивый коралловый гриб необычной формы является официальным представителем рода Гериций. Латинское название Hericium coralloides. В простонародье грибы называют коралловыми ежовиками, в научных кругах — кселотрофами, ветвистыми и решетчатыми герицями.

Это настоящее природное украшение леса редко встречается любителям «тихой охоты». В описании значатся следующие характеристики данного вида:

  • тело в форме куста;
  • шипы разной формы;
  • хрупкая структура шипиков;
  • шипики мелкие, размером до 1 см;
  • ветки пустотелые;
  • основание чешуйчатое;
  • длина веток до 30-40 см;
  • цвет белый или бежевый (в зависимости от вида).

Однолетний гриб имеет большое сходство с подводным собратом. С возрастом его окраска меняется и становится более темной, коричневатой или жёлтой. Корневая система у гриба ежовика продолжает жить и давать урожай даже после того, как часть на поверхности срезана еще несколько лет назад.

Мякоть этих организмов белая или нежно-розовая. Если на нее надавить, она становится красной. Коралловый гриб обладает насыщенным ароматом. У молодых организмов она нежная, мягкая и упругая, а у старого становится жесткой и твердой.

Предлагаем ознакомиться  День Княгини Ольги — праздник 24 июля

Грибы в виде ветвистых кораллов имеют боковые отростки, которые используют в сушеном виде. После высыхания они становятся оранжевыми.

Коралловый гриб характерен своими шипами, которые настолько хрупкие, что распадаются от легкого прикосновения к ним.

Споры этого коралловидного гриба имеют форму белого шара, иногда шар вытягивается и приобретает вид эллипса.

Растет он в северных регионах страны: на дальнем Востоке, Кавказе, Урале, в Сибири и Краснодарском крае. Время сбора урожая в июле, августе и сентябре, в редких случаях сезон продолжается до середины октября.

Коралловые грибы имеют несколько разновидностей, которые отличаются внешним видом и вкусом. В нашем регионе распространен альпийский ежевик, который растет в хвойных лесах на поврежденных еловых пнях, кедрах, пихтах или соснах.

В косметологии

Тремелла фукусовидная используется как косметический продукт женщинами Китая и Японии. Кремы на основе гриба способствуют сохранению влаги и предотвращают возрастную деградацию кожных кровеносных микрокапилляров, а также сглаживают шероховатости и мелкие морщины, придавая коже лица матовую гладкость.

Химические вещества, содержащиеся в тремелле фукусовидной, способны обесцвечивать даже ярко выраженную пигментацию кожи. Поэтому в косметологии тремелла используется в кремах, тониках, масках при обожженной загаром коже, гиперинсоляции, веснушчатости, возрастных пигментированных пятнах.

В настоящее время западные косметические фирмы используют компоненты гриба в креме для загара с целью придания коже бархатистого глубокого тона без повреждения верхнего слоя эпидермальных молодых клеток и обеспечения увлажнения кожи при прямых солнечных лучах.

Косметические маски из «снежного гриба» пользуются большим спросом в южных странах, где целебные свойства этого гриба не дают рано стареть коже из-за постоянного солнечного воздействия. Тоник из экстракта тремеллы тоже способствует продлению молодости и свежести кожи, предотвращая пагубное воздействие прямых ультрафиолетовых лучей как в южных, так и в северных странах.

В кулинарии

В китайской кухне тремелла обычно используется как основа для сладких блюд. Собственный вкус у тремеллы отсутствует, а специфическая желатинистая структура гриба пропитывается любыми жидкостями и вбирает в себя их вкус. Благодаря этой особенности сушеный гриб тремелла применяется в приготовлении различных десертов, кисло-сладких салатов, супов, напитков и мороженого.

Предлагаем ознакомиться  Как отбелить белую футболку в домашних условиях профессиональными и народными средствами

Перед приготовлением грибы требуется предварительно подготовить. Для этого их необходимо залить водой комнатной температуры и дать постоять до набухания. Затем промыть, залить их свежей водой и немного проварить. Слить воду, дать остыть, слегка отжать лишнюю влагу, удалить плодоножку (жесткое место, которым гриб крепится к дереву) и разделить на небольшие части.

Текстура гриба нежная и хрустящая, и пружинящая одновременно.

В медицине

В официальной медицине России тремелла фукусовидная не применяется, но используется в восточной медицине как тонизирующее, противоопухолевое, противодиабетическое, противовоспалительное средство.

Противопоказания и побочные действия

Тремелла фукусовидная как таковых противопоказаний не имеет, однако специалисты рекомендуют воздержаться от ее употребления беременным женщинам, кормящим мамам и детям во избежание неприятных последствий. Также тремелла фукусовидная противопоказана, если вы принимаете антикоагулянты.

В чем грибы похожи на растения и животных

Уникальность грибов заключается в том, что по некоторым чертам они схожи с растениями и животными. Ученые отмечают, что они состоят, как минимум, из трех независимых эволюционирующих линий. К первой относятся настоящие грибы, ко второй – родственная с желто-буроокрашенными водорослями, к третьей – близкие с животными миксомицеты, которые передвигаются, словно амебы, и умеют не только всасывать, но и поглощать целые частицы с помощью мембранного пузырька.

Их называют слизевиками.Так вот – царство грибов похоже на царство животных тем, что они питаются готовыми органическими веществами, которые производят другие растения. Кроме того, в составе клеток грибов обнаружен хитин, который присутствует и в клетках животных.С растениями грибы роднит тот факт, что эти организмы растут на протяжении всей своей жизни.

Сколько существует грибница, столько она будет увеличиваться в размере. К примеру, даже многовековое дерево по чуть-чуть, но растет каждый год. То же касается и его корней.Вообще грибы причисляют к обширной группе организмов. Сюда входят не только представители, которых мы ищем в лесу – съедобные или несъедобные.

К ним относится и плесень (плесневой гриб), появляющаяся на хлебе или сыре. Кроме того, к царству грибов причисляют дрожжи, которые используются в производстве алкогольных напитков и в хлебопечении. Грибы – достаточно большое царство с разнообразным «населением» и численностью около 100 тысяч видов.

Предлагаем ознакомиться  Гладыш водяной клоп фото - водяной клоп гладыш укус

Выращивание гриба

Тремеллу фукусовидную можно выращивать как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 27°С. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях – с апреля по октябрь, в помещении – в течение всего года. В качестве древесной основы используют свежее (не более одного месяца после срубки), влажное (влажность минимум 50-60 %) бревно твердых лиственных пород деревьев без признаков гнили, с корой и без веток, диаметром 10-20 см, длиной 100 см.

Затем в подготовленном бревне нужно просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10-15 см друг от друга. Грибные палочки вставляются в отверстия до упора (операцию проделывают в стерильных перчатках или продезинфицированными спиртом руками). Бревно кладут на землю, в теплое, затененное место и оставляют обрастать мицелием.

В течение этого времени бревно нужно поддерживать во влажном состоянии, поливая 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. После появления зачатков гриба бревно помещают в холодную воду на 12-24 часа, а после этого его устанавливают вертикально или наклонно в светлом помещении, в теплице или на открытом воздухе.

Ингредиенты:

  •  100 грамм коралловых грибов
  •  3 пёрышка зелёного лука
  •  1 луковица репчатого лука
  •  3 небольшие зубчика чеснока
  •  1/2 чайной ложки соли
  •  1/2 чайной ложки белого молотого перца
  •  1 столовая ложка растительного масла для жарки
  •  1 — 2 чайные ложки тёмного кунжутного масла
  •  200 грамм Вашего любимого мяса — говядины, свинины или курицы

Соседство артомицеса крыночковидного с деревьями

https://www.youtube.com/watch?v=Tb3oBitKrhc

Артомицессы крыночковидные образуют выгодные союзы с лиственными и хвойными деревьями, при этом они полезны для обоих из сторон. Такой образ «сожительства» грибов с деревьями сложился уже давно. Грибы, как и люди, образуют взаимовыгодные отношения, что помогает им поддерживать род.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector