Как очистить вафельницу

Народные способы чистки

Для кухонной посуды, в том числе и вафельниц, применяйте другие, экологические методы очистки от нагара. Предлагаю вспомнить народные способы, которыми пользовались наши бабушки. Для чистки посуды от нагара подходят:

  • Сода (пищевая или кальцинированная) – отлично очищает и смягчает любые затвердения на посуде.
  • Уксус и лимонная кислота – отбеливают пятна, устраняют неприятный запах, борются с жиром.
  • Сухая горчица – прекрасно обезжиривает и чистит поверхность посуды.
  • Также можно использовать хозяйственное мыло на натуральной основе и канцелярский (силикатный) клей. Они тоже часто являются компонентами чистящих средств, сделанных по народным рецептам.

Широко практикуется следующий способ избавления от нагара: возьмите достаточно большую емкость, чтобы поместить в нее вафельницу или же другие кухонные предметы, требующие очистки от нагара (сковороды, жаровни, формы для выпечки и т.д.) Залейте водой так, чтобы покрыть все предметы полностью. В воду добавляем щедрую горсть соды и пузырек-другой силикатного клея.

Есть также рецепты, где используют и хозяйственное мыло. Все это должно кипеть на медленном огне. Время кипения зависит от срока давности отложений и толщены нагарного слоя. Возможно, потребуется несколько часов. Во время этой процедуры включите вытяжку или откройте окно, так как во время кипения раствора будут выделяться пары с тяжелым, неприятным запахом. Уверена, что многим этот метод уже не нравится.

Но это еще не все. Если нагара много, он не раствориться полностью, а только размягчится. Даже после продолжительного кипения, понадобятся дополнительные усилия, чтобы полностью снять черный слой гари с посуды. Причем, пользоваться стальной мочалкой или ножом можно только для очистки внешней стороны и боков вафельницы.

А внутреннюю ее поверхность царапать нельзя. Здесь надо работать не очень жесткой щеткой. Например, для чистки клетчатой или сотовой рабочей поверхности хорошо  подойдет мягкая зубная щеточка. Эта работа кропотлива и трудоемка.

Если у вас недостаточно терпения для такой работы, расставайтесь со старой, допотопной вафельницей. Купите себе новую, современную электровафельницу.

Как очистить сковороду, конфорки, кастрюлю и любую другую посуду от нагара и жира? Сделать это возможно…

Советы от Стива Стивенса

Это руководстве по очистке, обработке и подготовке к использованию старой железной и чугунной посуды, найденной на базарах и распродажах имущества.

Сохраняю путаный стиль автора ;)

Как очистить вафельницу

Очистка каждой конкретной сковородки представляет собой отдельную проблему, хотя большинству потребуется только удаление нагара с помощью щелочи или средства для очистки духовок, или отжиг в духовке в цикле самоочистки. Иногда толстый многослойный нагар очень трудно удалить, нужно долго замачивать в щелочи, лучше всего в каустической соде.

После удаления нагара вам остается только сполоснуть посуду в простой воде, чтобы смыть каустическую соду. Если чуть-чуть соды и останется на посуде, это вполне безопасно. Каустическая сода используется в пищевой промышленности для обработки некоторых продуктов, к примеру, красного перца.

Обычно после снятия нагара обнаруживается старая ржавчина, которую лучше всего удалять циркулярной проволочной щеткой (насадка к эл.дрели — прим.пер.), если вы не хотите возиться с электролизным оборудованием. Я использовал метод «щелочь щетка» для очистки более 3000 предметов кухонной утвари за последние 25 лет с неизменно превосходным результатом.

После обработки проволочной щеткой я чищу сковородку средством для мойки посуды и жесткой шеткой, полощу в горячей воде, разогреваю и намазываю твердым кулинарным жиром.

Никогда не замачивайте посуду в мыльной воде.

Можно замочить в простой воде на несколько часов.

Если вы решите использовать аэрозольное средство для очистки духовок, например, “Easy Off”, выбирайте состав с каустической содой.

Для нескольких сковородок или казанов, его должно быть достаточно. Наденьте резиновые перчатки и распыляйте средство толстым слоем по поверхности изделия, затем положите его в толстый пластиковый пакет, чтобы слой не засыхал. Очистка может занять несколько дней, в зависимости от толщины слоя нагара.

Если вы решите использовать щелочь, вы можете взять пластиковое ведро или бочку, достаточно большую, чтобы все предметы поместились целиком. Можно также использовать стальной или оцинкованный контейнер, так как каустическая сода не разъедает железо. Каустическая сода марки Lewis Red Devil и других продается в супермаркетах в расфасовке по фунту или полкило в кристаллической форме.

На 20 литров воды уйдет 1-2 пачки. Раствор постепенно теряет силу, но всегда можно досыпать больше щелочи. Я меняю раствор примерно через год, выливая старый в унитаз. В конце концов, каустическая сода — это средство для очистки канализации. После того, как вся гадость отвалится от посудины, трудно предположить, что откроется взгляду: трещины, раковины, неровная или идеально ровная поверхность.

Используйте электрическую проволочную щетку. Если у вас нет стационарного станка, вы можете купить соответствующие насадки на электродрель. Металлическая губка для чистки посуды иногда может очистить нагар, но толстый, застарелый слой надо очищать щелочью. Теоретически, металлической губкой можно отчистить и ржавчину, но я не пробовал. При работе со щелочью всегда надевайте резиновые перчатки.

Ржавчина: Я использую насадку с проволочной щеткой на стационарном станке, и не стесняюсь. У меня ни разу не было случая стирания или повреждения поверхности. Вы просто должны следить за тем, что вы делаете. Иногда я использую неразмокающую шлифовальную бумагу, для влажной полировки внутренних поверхностей.

После того, как все очищено, я тщательно мою посудину со средством и жесткой посудной щеткой и хорошенько споласкиваю. Высушите и, по желанию, прогрейте в духовке при 230 гр.ц. или выше для приятного потемнения посуды. Когда посуда достаточно остынет, смажьте ее растительным маслом и хорошенько вытрите. Некоторые предпочитают искусственно создавать защитное покрытие, а я просто для этого в них ГОТОВЛЮ.

Черный налет: Он у меня появляется на многих сковородках, но я не обращаю внимание. Просто не смотрите на почерневшую еду, и все. Через пару раз на сковороде начнет появляться пленка защитного покрытия и эта проблема исчезнет. Я только могу посоветовать нагреть сковороду и хорошенько потереть ее металлической губкой и растительным маслом. Затем вытрите насухо и готово.

Очистка в духовке в цикле самоочистки

Самоочищающаяся духовка разогревается до довольно высокой температуры, 480 гр.ц. или около того. И разогревается равномерно, что подходит для чугунной посуды, которая не трескается, а приобретает красивую ровную темную окраску. Чем выше температура, тем темнее будет цвет.

Защитное покрытие

Когда изделие полностью очищено, разогрейте духовку до 260 гр.ц. Положите туда изделие ненадолго, только чтобы разогреть до температуры духовки, тут главное — разогреть изделие вначале, опять же изделие слегка потемнеет и пробретет ровный цвет. Достаньте изделие из духовки, осторожно, оно очень горячее.

Дайте ему остыть слегка, чтобы можно было с ним работать, и нанесите ТОНКИЙ-ТОНКИЙ, ЛЕГКИЙ, ТОНЧАЙШИЙ слой растительного масла, затем верните изделие в духовку на 7-8 минут. Затем достаньте его и протрите как можно лучше от масла вафельным или бумажным полотенцем, потому что излишки масла раскрасят изделие пятнами и полосами, как у гиены.

Когда вы закончите, изделие будет покрыто красивой темно-коричневой патиной, сияющей на свету.

УспеховСтив

Железная сковородка — это железная сковородка, ничего более. Просто кусок железа. НО, бывают две большие разницы. В общем, более старые изделия до 1960 г. лучше отделаны, с гладким литьем и, обычно, гладко полированной внутренней поверхностью, в отличие от многих современных металлоизделий, продающихся прямо из-под литейной формы.

Изделия фирмы Griswold наиболее знамениты и их качество непревзойденно. Фирмы Wagner

Предлагаем ознакомиться  Как очистить ручки у плиты
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector