Какая кофеварка лучше капельная или гейзерная для дома

Многие просто не представляют, как начать свой день без чашечки напитка. Очень популярными стали эспрессо, американо, латте, капучино, моккачино, гляссеКакая кофеварка лучше капельная или гейзерная?

Какая кофеварка лучше для дома

Кофе прочно вошел в нашу жизнь. Многие просто не представляют, как удачно начать свой день без чашечки ароматного и бодрящего напитка. Очень популярными стали эспрессо, американо, латте, капучино, моккачино, гляссе. Эти напитки прекрасно могут приготовить в кофейне. Но можно ли освоить их приготовление в домашних условиях? Конечно, это вполне под силу даже начинающему кофеману. Для этого нужно лишь приобрести хорошую кофемашину. Рынок кофеварок ежегодно пополняется новыми моделями. Но какую кофеварку лучше купить для дома? Какие они вообще бывают? На что стоит обратить особое внимание при выборе этого аппарата?

Если вы решили приобрести кофеварку для дома, можно просто отправиться в магазин электроники и попросить подобрать вам хороший аппарат. Скорее всего, продавец предложит вам одну из дорогих моделей. Такие машины обладают множеством функций, но далеко не каждому любителю кофе они нужны. Например, в дорогих аппаратах есть возможность составлять целый перечень людей вместе с теми напитками, который предпочитает каждый из них. Эта функция более уместна для машины, которая используется в офисе. А вот для домашней кофеварки она, скорее всего, окажется просто бесполезной. При этом вы значительно переплатите за дорогой аппарат.

Так какую кофеварку выбрать, чтобы она была удобна в домашнем использовании? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все очень индивидуально и зависит от ваших предпочтений. Мы поможем вам сделать правильный выбор. В этой статье вы узнаете, как выбрать кофеварку для дома и не переплачивать за ненужные функции. Мы расскажем обо всех типах машин, которые могут использоваться в домашних условиях. Сейчас выбор кофеварок просто огромен. В магазинах можно найти кофемашины разных типов и ценовых категорий, от самых разных производителей. При этом функции у них могут серьезно отличаться. Разные виды кофеварок отличаются не только способом приготовления напитка, но и ценой, а также особенностями эксплуатации. По категории кофеварки делятся на несколько типов. Наша задача – подобрать именно такую кофеварку, которая будет удобна в использовании именно для вас и ваших близких.

Кофеварки разных типов и ценовых категорий могут существенно отличаться. Когда вы придете в магазин, обязательно обратите внимание на то, насколько внимателен продавец к вашей проблеме. Если он сразу начнет предлагать вам какие-то модели машин, это должно насторожить вас. Не исключено, что вам пытаются продать один из самых дорогих аппаратов. Как же должен действовать хороший продавец? Для начала он должен расспросить вас, какие кофейные напитки вы хотите приготовить, какой кофе любите, в каких объемах будете его готовить. На конечный выбор даже может повлиять то, насколько большая у вас семья. В общем, его задача – выяснить ваши запросы. Затем он должен рассказать, какие типы кофеварок максимально подходят именно для вас, с учетом всех требований.

Сейчас кофемашины делятся на несколько видов:

  • гейзерные;
  • капельные;
  • зерновые;
  • рожковые;
  • капсульные;
  • французский пресс;
  • рожковые турки.

Если вы не знаете, как выбрать кофеварку, проанализируйте преимущества и Минусы каждого из перечисленных видов. После этого вы сможете выбрать именно такую машину, которая будет максимально подходить вам. А сейчас мы более подробно расскажем о каждом виде современных кофеварок. На вопрос, какая лучше кофеварка, точного ответа не даст самый опытный продавец. Нельзя конкретно сказать, какая кофеварка лучше для дома. Для того чтобы выбрать удачный аппарат, нужно самому попытаться разобраться в типах кофеварок. У каждого из них есть свои преимущества и Минусы.

Какие бывают кофеварки

Зерновая

Специалисты рекомендуют отдать предпочтение именно зерновой кофеварке. Она стоит несколько дороже остальных, но при этом у вас сразу появятся важные преимущества. Дело в том, что в зерновой кофеварке есть встроенная кофемолка. Это очень удобно, так как вам не нужно будет каждый раз перед приготовлением перемалывать зерна кофе. Это машина сделает за вас. Надо ли говорить, что из свежеперемолотого кофе напиток получается гораздо более качественный. Также зерновые машины позволяют регулировать степень крепости напитка.

Капельная кофеварка

Для счастливого обладателя большой семьи самый лучший выбор – кофеварка капельного типа. Она работает по очень простому принципу. Вы наполняете специальный отсек перемолотым кофе, через который потом проходит горячая вода. Готовый напиток в таком аппарате стекает небольшими каплями в отдельную емкость. Такой аппарат будет удачным выбором, если вам нужно постоянно готовить кофе. Она идеально подойдет даже для офиса. Преимущества капельной кофеварки:

  • можно быстро сварить много кофе;
  • в таком аппарате допускается использование практически любого сорта кофе. Главное – перемолоть его перед использованием;
  • такие кофеварки стоят относительно недорого.

Среди недостатков можно выделить такие:

  • кофе будет готовиться довольно медленно. Но тут есть выход – достаточно купить аппарат с подогревом. В таких машинах кофе можно варить непрерывно. Вам нужно будет лишь регулярно подсыпать кофе и доливать воду;
  • нужно будет регулярно менять засорившиеся фильтры;
  • этот аппарат рассчитан на полную загрузку. У вас не получится сэкономить на кофейном порошке, если нужно приготовить небольшое количество напитка. В таких кофеварках лучше не готовить одну-две чашки напитка. При неполной загрузке в машине могут начаться сбои;
  • капельная кофеварка не позволит извлечь из зерен все вещества полностью. Напиток может получиться не с таким богатым вкусом, как вы ожидаете. Это недостаток самой капельной технологии. При ней вода недолго взаимодействует с кофе, поэтому экстракция веществ из него может получиться неполной. В капельных машинах напиток получается не таким крепким. По крайней мере, так утверждают кофейные гурманы.

Если говорить о том, какие марки капельных кофемашин стали сейчас самыми популярными, то стоит отметить марки Philips, Panasonic. В них максимально сочетаются цена и предлагаемое качество.

Какая кофеварка лучше – рожковая или капельная

Гурманы, которые по-настоящему разбираются в насыщенности вкуса кофе и его оттенках, отдадут предпочтение именно рожковой кофеварке. Дело в том, что именно в такой машине можно без особого труда получить самый качественный крепкий кофе с привлекательной плотной пенкой. Именно в ней напиток получается самым густым, крепким, а зерна максимально раскрывают свой аромат. Как же она работает? Принцип работы рожковой кофеварки несложен. Вы заполняете перемолотым кофе специальный рожок. Затем через него под сильным давлением пропускается кипяток.

Есть два типа рожковых кофеварок:

Рассмотрим более подробно каждый из этих типов машин. Паровая кофеварка нагревает воду до кипения – до температуры в 100 градусов. При этом вода быстро превращается в пар, а уже потом пропускается через кофе в рожке. При этом пар подается под высоким давлением. А вот помповая кофеварка греет воду до 95 градусов. Затем вода подается в рожок при помощи специального насоса.

Какому же из этих двух видов отдать предпочтение? Мы опять же прибегнем к рекомендациям гурманов. Они советуют брать именно помповую рожковую кофеварку. По их мнению, температура 95 градусов – идеальна для заваривания кофе. При этом из него не улетучиваются эфирные масла. Благодаря такому щадящему завариванию, напиток получается особенно ароматным. Крепость его при этом не страдает.

В некоторых рожковых кофеварках есть также важное дополнение – капучинатор. Оно вовсе не будет лишним. Особенно это устройство пригодится тем, кто любит ароматный капучино с нежным молочным вкусом. С помощью капучинатора вы без труда и особых навыков его приготовите. Капучинатор нужен для того, чтобы быстро взбить пену из молока. При этом она получается очень плотной, с хорошо выраженной кремовой текстурой. А еще капучинатор поможет приготовить эспрессо самого высокого качества. Этот напиток получится крепким и густым, с нежнейшей пенкой.

Рожковые машины очень удобны. Они подходят для тех, кому нужно готовить кофе в небольших объемах – одну-две чашки. При этом напитки получаются хорошего качества, крепкие и ароматные. Это обеспечено технологией, при которой через кофе пропускается пар или вода под высоким давлением. При этом из кофе извлекается максимум полезных веществ и ароматических масел. Если у вас небольшая семья или вы вообще планируете готовить кофе лишь для себя, сразу скажите об этом продавцу. Есть специальные модели, рассчитанные на приготовление одной-двух чашек кофе.

Одним из достоинств рожковых кофеварок называют то, что такой аппарат легко моется. Кстати, ее можно использовать достаточно долго. Качество конечного продукта при этом не ухудшается.

Минусы рожковых кофеварок:

  • нужно покупать специальный кофе особой степени помола. Какой тип помола можно использовать, будет указано в инструкции к конкретному аппарату. Из-за этого возникает ограничение в использовании кофе разных видов. Вы будете привязаны лишь к тому конкретному типу кофе, который допускается для использования в данной машине. А ведь так хочется иногда попробовать что-то новое.
  • есть возможность чалдовой загрузки. Это такой тип загрузки, при которой используются специальные одноразовые упаковки кофе. В них он предлагается в спрессованном виде.

Самые популярные марки рожковых машин – Delonghi, Kenwood.

Еще один совет – если вы решили купить именно рожковую кофеварку, не поленитесь поинтересоваться, из какого именно материала выполнен сам рожок. Лучше всего, если он будет сделан из металла.

Гейзерные

Этот тип кофеварок подходит для приготовления не только кофе, но и ароматного чая. Сейчас именно гейзерные кофеварки бьют все рекорды по популярности. Их покупают чаще всего это связано с тем, что машины гейзерного типа стали самыми доступными по цене. Они стоят недорого. При этом они позволяют достаточно просто приготовить кофе и чай вполне достойного качества. Так как в таких машинах используется очень простая технология, они вполне надежны. Если у вас ест семья, и ее члены предпочитают пить не только кофе, но и чай, то выбор гейзерной кофеварки – весьма выгодное решение. Именно она позволяет быстро сварить не только хороший кофе, но также и чай. В ней даже можно приготовить травяной настой. И для этого вам не потребуется менять настройки аппарата.

Насколько же легка в эксплуатации гейзерная кофеварка? На самом деле, она очень проста в использовании. Вам нужно будет лишь налить нужное количество воды в специально отведенный отсек. Он находится во всех моделях обязательно внизу. Над ним, посредине, расположен отсек для кофе. А вот третий, самый верхний отсек, предназначен уже для готового напитка. Принцип работы такой машины максимально прост – он основан на воздействии пара на перемолотый кофе. Сначала вода закипает в специальном отсеке. Пар от нее поднимается вверх, к отсеку, в который загружается кофе. Пар проходит через него и конденсируется в самой последней емкости, которая предназначена для готового напитка.

Предлагаем ознакомиться  Микроволновка плохо греет, не греет совсем или греет

Гейзерная кофеварка обладает такими главными преимуществами:

  • За раз вы сможете приготовить достаточно много кофе. Это особенно важно, если вам нужно часто готовить напиток для большой семьи или друзей. Также это незаменимый аппарат для офиса.
  • Вы сможете готовить в нем и другие напитки, например, чай.

Минусы гейзерной машины:

  • Кофе получается не таким ароматным, как в других типах машин.
  • Такой аппарат достаточно сложен в обслуживании. В его комплектацию входит достаточно много частей. Каждую из них нужно будет регулярно тщательно мыть. Для этого каждый раз аппарат нужно будет разбирать.
  • Для такой кофеварки подходит лишь кофе грубого помола.
  • Самые популярная марка гейзерных кофеварок – Delonghi EMK 9 Alicia.

Капсульные

Эти машины стали одним из последних достижений современной техники. Они предназначены для тех, кто хочет максимально упростить процесс приготовления кофеи при этом получать качественные и разнообразные напитки. Как видно из самого названия, в этих аппаратах используются специальные капсулы. В этих капсулах и содержится уже перемолотый кофе. Благодаря специальной технологии упаковки таких капсул, кофе в них долгое время не теряет свой аромат. Из него можно приготовить вкусный и крепкий напиток. Такие машины максимально просты в эксплуатации. Вам нужно лишь взять специальную капсулу и вставить ее в нужный отсек. Теперь нажимаем кнопку – и все! Процесс запущен. Далее за приготовление ароматного напитка будет отвечать умная машина.

Вам интересно, что происходит в этом чуде техники после того, как вы нажмете кнопку? После нажатия вами нужной кнопки, капсулу прокалывает специальная игла. Через эту небольшую иглу в капсулу поступает кипяток. В нагретую воду в полной мере впитываются все ароматические и другие вещества из кофе. Этот процесс называется экстракцией. Ну а после экстракции полученный напиток с дивным ароматом подается непосредственно в чашку. Капсула, которая была использована, попадает в специальный отсек для дальнейшей утилизации. Вот и весь процесс приготовления кофе. Несмотря на то, что капсульные машины требуют минимального вмешательства человека, они продолжают совершенствоваться. Производители стремятся сделать так, чтобы хозяин такой машины как можно меньше участвовал не только в процессе приготовления кофе, но и в самом обслуживании аппарата. Сейчас появились машины, способные очищаться самостоятельно. Это максимально упрощает эксплуатацию таких умных агрегатов.

Кстати, в специальных магазинах можно купить капсулы с разными видами кофе, а также капсулы с добавлением сухого молока. Последний вариант поможет без труда приготовить ароматный и нежный кофе с молоком. Казалось бы, эта машина – просто мечта любителя ароматного кофе и выбор стоит остановить именно на ней. Но даже капсульные кофеварки имеют свои Минусы:

  • Капсулы стоят достаточно дорого. В результате тот кофе, который вы сварите дома, может приближаться по цене к тому, что вам могли бы приготовить в кофейне. Капсулы обойдутся вам на порядок дороже, чем зерна или уже перемолотый кофе. А без них такая машина работать не будет. Это значит, что вы крепко привязаны к использованию именно капсул.
  • Вы будете ограничены в выборе сорта кофе. У вас будет возможность покупать лишь те сорта, которые вам предложит производитель. Не факт, что в этом ассортименте каждый найдет именно то, чего он хотел. Впрочем, распознавать особые оттенки вкуса и аромата разных сортов кофе предпочитают лишь истинные гурманы. Если вы не такой рьяный фанатик кофе, то предложенного ассортимента вам будет вполне достаточно.

Сейчас среди капсульных кофеварок лидируют такие марки – Bosch, Krups.

Комбинированные

Кофеварки комбинированного типа объединили в себе все функции сразу двух типов машин – капельных и рожковых. Они прекрасно готовят такие популярные напитки, как американо, эспрессо. Огромное преимущество таких машин состоит в том, что они крайне неприхотливы в использовании сырья. Вы можете загружать в них как зерна, так и уже молотый кофе. Помол при этом может быть разным. Тут решающую роль играют именно ваши индивидуальные предпочтения, а не технические требования машины. Если вы любите крепкий и густой напиток с насыщенным ароматом, загружайте мелко перемолотый кофе. А вот крупный помол подойдет для тех, кто не любит слишком крепкий кофе.

Очень удобно, что в таких агрегатах есть встроенная кофемолка. Это делает машину максимально универсальной и удобной. Но есть у комбинированных кофеварок и Минусы:

  • Их цена достаточно высока. Это связано и с тем, что в их комплектации есть кофемолка, и с тем, что они способны выполнять большое количество функций.
  • За ними не так просто ухаживать. Вам нужно будет регулярно разбирать этот аппарат и тщательно мыть все его детали.
  • Самой известной и востребованной маркой в этом сегменте стала машина DeLonghi BCO 420.

Турка электрическая

Если вы поклонник кофе по-турецки, то знаете, что приготовить такой напиток лучше всего при помощи турки. Сейчас можно без труда найти не только обычную турку, но и электрическую. По своему внешнему виду она напоминает стандартный электрический чайник. Главная деталь такой турки – нагревающее устройство. Насыпать кофе и наливать воду вам нужно будет непосредственно в емкость.

Минусы электрической турки:

  • Нет возможности настроить автоматическое отключение аппарата. Даже тогда, когда кофе сварится, отключать турку нужно будет вручную. Это значит, что нужно будет не упустить момент закипания. В противном случае напиток убежит. Особенно нужно внимательно следить в том случае, если вы купили турку с большой мощностью. В таком аппарате напиток закипит максимально быстро.

Чаще всего производители предлагают электрические турки объемом 0,25 и 0,4 л. Сейчас лидирует марка Kromax Endever.

«Французский пресс»

Эта маленькая кофеварка очень удобна в эксплуатации. Даже новичок сможет справиться с приготовлением кофе в таком аппарате. При этом он получит отличный результат – вкусный и ароматный кофе за минимальное количество времени. «Французский пресс» по своему внешнему виду очень напоминает обычный кофейник. Главное внешнее отличие его состоит в том, что корпус пресса выполнен не из металла, а из жаропрочного стекла. Конструкция такого пресса максимально проста – в корпусе спрятан поршень с крышкой и сеточкой-фильтром. Фильтр обращен обязательно ко дну этого незатейливого сосуда.

Готовить кофе при помощи «французского пресса» несложно. Нужно сначала насыпать нужное количество кофе, залить его кипятком и закрыть крышкой. Теперь кофе должен постоять около пяти минут. За это время напиток должен настояться. После того, как напиток настоится, поршень нужно опустить. Вот и все. Все вещества из кофе перейдут в горячую воду, а гущу опустит на дно фильтр. При этом готовый ароматный напиток наполнит сосуд. Как видите, этот аппарат очень прост. В этом и состоит его популярность. Он используется во многих семьях. Для него не важна степень помола кофе. Ему не нужны дорогие расходные материалы. Для его эксплуатации даже не требуется электричество.

На этом преимущества «французского пресса» заканчиваются. Начинаются Минусы:

  • Требуется ручной труд, чтобы приготовить кофе. В этом аппарате абсолютно нет никаких программ, никакой автоматики. По сути, это простая стеклянная кружка с прессом и металлической сеточкой. На сегодняшний день такой аппарат выглядит весьма примитивным.
  • В нем нельзя приготовить капучино и даже эспрессо.
  • Им не могут пользоваться дети, ведь они будут иметь дело с кипятком.

Как видите, этот аппарат достаточно устарел. Зато стоит он совсем дешево. Сейчас часто используются аппараты марки Vitesse.

На что стоит обратить внимание при выборе кофеварки

Главное для вас – точно определиться с тем, какой напиток вы хотите сварить. Выбор нужно делать с учетом того, какой кофе любите вы и члены вашей семьи:

  • Капельная кофеварка лучше всего подойдет для приготовления американо.
  • Рожковая – для капучино и эспрессо.
  • Гейзерная поможет сварить максимально крепкий и густой кофе.
  • С капсульной вы сможете экспериментировать.

При выборе аппарата обязательно поинтересуйтесь, какая его мощность. В данном случае – лучше, если мощность будет небольшой. Дело в том, что мощные машины работают очень быстро. При этом в напиток не успевают попасть все вещества из кофе. Если вы хотите получить конечный напиток с действительно насыщенным вкусом и ароматом, выбирайте машины с низкой мощностью. Кофе в них будет готовиться несколько дольше, зато процесс экстракции пройдет более качественно.

Несколько советов по поводу фильтров

В современных кофеварках обязательным атрибутом стал фильтр. Он может быть выполнен из различных материалов. Сейчас предлагаются фильтры трех видов:

Как вы понимаете, самые дорогие из перечисленных – золотые. Одноразовые – также не лучший выбор, так как их нужно будет часто менять. Это не очень удобно. Оптимальный выбор – именно нейлоновый фильтр. Он стоит недорого, а при этом очень удобен.

Какие дополнительные функции могут быть в современных кофеварках

Перед покупкой также стоит внимательно обдумать, какие дополнительные функции могут быть удобны для вас. Вот небольшой перечень основных функций, которые предлагаются в современных моделях:

  1. Встроенная кофемолка. Согласитесь, это очень удобно. Вам нужно просто загрузить зерна, налить воду, и нажать кнопку. Остальное за вас сделает умная машина. При этом кофе не будет контактировать с воздухом. Благодаря этому в напиток попадут все вещества из зерен. Он получится максимально насыщенным и крепким. При этом вы даже сможете выбирать степень помола. Это очень удобная функция.
  2. Капля-стоп. С такой функцией весь процесс приготовления напитка останавливается немедленно после тог, как вы уберете чашку с кофе. Если вам нужно возобновить процесс, достаточно просто вернут чашку на исходное место.
  3. Подогрев. Эта функция позволяет в конечном счете получить напиток заданной температуры.
  4. Таймер. Вы можете запрограммировать время, на которое машина самостоятельно сварит вам порцию кофе.

И последний совет – когда определитесь с типом нужной именно вам кофеварки, не старайтесь максимально сэкономить на покупке. Дешевые модели от неизвестного производителя не могут порадовать хорошим качеством и вкусными напитками. Выбирайте брендовые модели. Производители известных марок всегда отвечают за качество своей продукции. Лучше всего покупать технику того производителя, который специализируется именно на производстве кофейных машин. В руках именно таких производителей сосредоточено максимум современных технологий и опыта. В таких компаниях работают самые грамотные специалисты.

Лидерами на рынке кофемашин стали такие компании:

Среди непрофильных компаний лидируют

Итак, мы предложили вам очень подробный обзор современных кофеварок. Каждая из них может оказаться на вашей кухне. Выбирайте, экспериментируйте и радуйте своих близких новыми ароматными напитками.

http://coffeemania. su/kakaya-kofevarka-luchshe-dlya-doma. html
Кофеварки Кофеварки используются в домашних условиях. То есть кофеварки предназначены для тех, для кого кофе всего лишь удовольствие, а не способ заработка денег. А также для тех, кому неКакая кофеварка лучше капельная или гейзерная?

Предлагаем ознакомиться  Как почистить кофемашину Delonghi: Этапы очистки

Кофеварки

Кофеварки используются в домашних условиях. То есть кофеварки предназначены для тех, для кого кофе всего лишь удовольствие, а не способ заработка денег. А также для тех, кому не надо производить кофе в промышленных количествах. Выбирайте среди разнообразия кофеварок свою, и наслаждайтесь! Кофеварки бывают капельные и гейзерные.

Капельные кофеварки отличаются тем, что они не создают специального давления горячей воды. Вода через молотый кофе протекает просто согласно законам физики, — под силой тяжести (вода протекает по капле, отсюда и название кофеварок). То есть показатель давления вы можете не искать на упаковке кофеварки. Лучше при покупке кофеварки обратите внимание на следующее:

  • мощность — любители крепкого кофе должны выбирать кофеварки малой мощности 750-800 Вт, соответственно, и наоборот;
  • колба — она обычно изготавливается из стекла или пластика, некоторые производители даже разрешают ее использование в микроволновке.
  • ручка колбы — она должна быть изготовлена из теплоизолирующего материала, чтобы не обжечься, наливая кофе;
  • размер колбы — это зависит от того, сколько человек одновременно будут пить кофе: минимум на 5, максимум на 15 чашек. Важно: варить кофе вам всегда придется, учитывая размер колбы, такова конструкция кофеварки. При меньшем количестве воды, она уйдет через зерна кофе слишком быстро и напиток получится ненасыщенным. А при чрезмерном количестве воды, она может вылиться в колбу вместе с частицами кофе;
  • фильтры — выбирайте сами: бывают одноразовые (их не придется чистить), нейлоновые (рассчитаны примерно на 60 завариваний), «золотые» (покрыты специальным составом, который сильно увеличивает срок службы);
  • противокапельный механизм — он приостановит вытекание кофе из кофеварки, если вы захотите вытащить колбу и налить чашку кофе, пока остальное готовится;
  • плита автоподогрева или термос — благодаря им кофе останется горячим долгое время;
  • автовключение и автоотключение — позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время.

Гейзерные кофеварки по виду похожи на обычные фарфоровые кофейники. Есть такие гейзерные кофеварки, которые не требуют электричества, их просто ставят на плиту. А есть такие гейзерные кофеварки, которые необходимо подключать к сети. Но оба этих вида гейзерных кофеварок работают по одному принципу.

Гейзерные кофеварки состоят из металлического сосуда и специальных разделителей, отделяющие воду и молотый кофе друг от друга. В нижний отсек наливается холодная вода. Она, закипая, поднимается, и проходит через молотый кофе. Существуют кофеварки, производящие описанную процедуру не один раз. То есть, кипящая вода поднимается через специальную трубку, выливается на молотый кофе и вновь оказывается в нижнем отсеке. Это повторяется вновь и вновь. Но все-таки, гейзерные кофеварки наилучшего качества производят описанный оборот воды только один раз.

Выбирая гейзерную кофеварку, обращайте внимание на следующее:

  • размер — также важен, как и для капельной, если кофеварка рассчитана на 5 чашек, то и варить придется каждый раз именно столько, такова конструкция кофеварки;
  • ручка кофеварки — также должна быть изготовлена из теплоизоляционного материала;
  • индикатор заполнения — он показывает количество воды и необходимость ее долить;
  • крышка — она не должна нагреваться, и должна быть снабжена шарнирами, чтобы ее легко и быстро можно было снять для проверки уровня кофе и воды.

И в Подведем итоги хочется сказать следующее. Со временем от соприкосновения кофе на частях кофеварки образуется пленка, ухудшающая вкус напитка. Поэтому, выбирая капельную или гейзерную кофеварки, не забывайте о том, что вам ее придется мыть. Обратите внимание на то, легко ли будет это делать, удобно ли достаются съемные части.

http://www. kaffein. ru/kofevarki. shtml
Каждому, кто хочет выбрать кофеварку для офиса или дома, нужно разобраться, какой агрегат подойдет для его нужд больше: капельные, рожковые кофеварки или же гейзерная кофеваркаКакая кофеварка лучше капельная или гейзерная?

Виды кофеварок

Среди устройств, использующиеся для приготовления кофе в домах, офисах, кафе и ресторанах, различают машины для кофе и кофеварки, а последние делятся на несколько видов в зависимости от используемого сырья и способа приготовления напитка. (Например, капсульные кофеварки для приготовления порции кофе используют капсулу с уже готовой смесью). Каждому, кто хочет выбрать кофеварку для офиса или дома, нужно разобраться, какой агрегат подойдет для его нужд больше: капельные (фильтрационные), рожковые кофеварки (они же помповые, имеют подвид – кофеварки эспрессо) или же перколяционная (гейзерная) кофеварка.

Чтобы выбрать кофеварку, отвечающую нуждам каждой семьи или офиса наилучшим образом, рассмотрим каждый тип агрегата в отдельности.

Капельные кофеварки популярны и очень распространены. Называются они так из-за способа приготовления напитка. Капельные кофеварки состоят из проточного водонагревателя, емкости для воды, кофейника и держателя. Некоторые капельные кофеварки вместо кофейника используют особый термос. Для того, чтобы сварить кофе, в специальную емкость наливают воду комнатной температуры, в держатель помещают специальный фильтр, в который засыпают молотый кофе, и после активации процесса капельные кофеварки начинают подавать воду на нагреватель. Там она достигает температуры около 90 градусов и по капле стекает в фильтр, проходит через помещенный туда смолотый кофе и поступает в кофейник. Выбрать кофеварку капельного типа – это хороший вариант для неспешного домашнего кофепития. Именно на домашнее применение, в первую очередь, рассчитаны капельные кофеварки, хотя выбрать кофеварку этого типа можно и для небольшого офиса, где пользоваться ею будут пять-семь человек.

Покупая капельные кофеварки, не помешает поинтересоваться дополнительным функциями и выбрать кофеварку, оснащенную как минимум противокапельной системой и функцией поддержания температуры напитка.

Гейзерная кофеварка в нашей стране не пользуется особой известностью, а вот, например, в Италии почти каждая семья предпочитает выбрать кофеварку такого типа. Гейзерная кофеварка – это два сосуда, расположенных друг над другом, плюс фильтр, в который помещают кофе. В нижний сосуд наливают холодную воду, которая при нагреве под влиянием возникшего давления подается под большим напором в сосуд, расположенный выше, по дороге проходя через фильтр. Гейзерная кофеварка нагревает воду до 100 градусов, поэтому выбор кофеварки данного типа позволит наслаждаться напитком, в котором сохранена основная часть кофейных масел. Однако эта температура не лучшим образом скажется на аромате напитка.

Но если выбор кофеварки пал на гейзерную систему, то обратите внимание на материалы, из которых выполнены корпус и кофейник. Гейзерная кофеварка может быть пластмассовой или металлической, и выбор кофеварки надежной и долговечной должен быть сделан в пользу металлической. Что касается кофейников, то гейзерная кофеварка оснащена алюминиевым или стальным; чаще встречается первый вариант, но предпочтителен второй. Такой агрегат стоит дороже, но напиток в нем получается вкуснее.

Теги: выбрать кофеварку, выбор кофеварки, капельные кофеварки, гейзерные кофеварки

http://magic-chocolat. net/vidy-kofevarok
Как правильно выбрать кофеварку для дома – капсульную, рожковую, гейзерную «Это отличная мысль!» — уже слышу радостный возглас «кофе-любительницы», — «ВотКакая кофеварка лучше капельная или гейзерная?

Какую кофеварку лучше выбрать для дома: капсульную, рожковую или гейзерную

Любите ли вы кофе так, как люблю его я? Когда до вас доносится этот ни с чем не сравнимый аромат, возникает ли у вас чувство, будто чашечку с волшебным напитком из чудесных зерен вы вот-вот понесете к губам? Умеете ли вы готовить кофе в домашних условиях? «По утрам варить кофе в турке совершенно нет времени!» — оправдываются бизнес-леди. Может быть, перед работой, в спешке, довольствуетесь быстрым способом и это – обычный растворимый напиток? Не пришла ли пора привыкать к чему-то более совершенному? Если вы готовы к переменам в своей жизни, то я вам очень рекомендую приобрести кофеварку, которая в процесс приготовления кофе привнесет для вас заметное облегчение и удовольствие от ароматного кофе. «Это отличная мысль!» — уже слышу радостный возглас «кофе-любительницы», — «Вот только как выбрать кофеварку для дома? Какую модель предпочесть из такого разнообразия. »

Действительно, магазины бытовой техники и товаров для кухни предлагают очень широкий выбор моделей всевозможных кофеварок – от простых, напоминающих электрочайники, до настоящих суперсовременных агрегатов. Что ж, если вы твердо решили приобрести кофейную помощницу, я с удовольствием вам помогу и расскажу, какая модель будет достойна занять почетное место на вашей кухне.

Какую кофеварку выбрать для своего любимого кофе

Какой именно кофе вы любите? Может быть, это незатейливый классический американо, а может быть, это крепкий эспрессо или воздушный капучино? Или вы – ярый фанат насыщенного и ароматного кофе по-неаполитански? Для каждого вида кофе существует свой, определенный вид кофеварок, и я сейчас расскажу, в чем заключается их принципиальное различие.

  1. Кофеварка капельная

Самые простые и популярные модели: для того, чтобы приготовить классический кофе, вам достаточно просто налить определенное количество воды в резервуар и она тут же начнет подогреваться до температуры около 90 градусов. Потом горячая вода пройдет через специальный фильтр с кофе, предварительно размолотый из зерен – вот и ваш любимый американо готов. Состоит такая кофеварка из подогреваемой подставки и стеклянного сосуда с мерными отметинами – устройство ее довольно простое.

Она немного сложнее в устройстве, зато и вариантов приготавливаемых напитков у вас будет больше по сравнению с кофеваркой капельной. Принцип ее работы таков: через размолотые кофейные зерна проходит водяной пар под довольно высоким давлением – именно так готовится эспрессо, черный и крепкий. Вместо фильтров в кофеварке такого типа используются специальные рожки, как раз в них засыпается размолотый кофе (при этом размолотых зерен нужно гораздо меньше, чем при капельном способе — примерно процентов на тридцать).

Если в комплекте с кофеваркой рожковой идет капучинатор, то вы сможете приготовить кофе с молоком – нежный капучино.

Она во многом похожа на рожковую, вот только пар проходит не через размолотый кофе, а через особые кофейные капсулы. Такая капсула может храниться довольно долгое время, а при приготовлении вы получите ароматный напиток, как будто только что смололи зерна.

Большое преимущество кофе в капсулах заключается в том, что вы можете приобрести готовые капсулы с различной степенью прожаренности кофе и различной крепостью – каждый раз вы сможете готовить совершенно разный напиток!

Другое название этой кофеварки – мокка (или мокко), вот только с разновидностью кофе это не имеет ничего общего. Принцип работы кофеварки гейзерной довольно прост – горячая вода, закипая, начинает бить, словно гейзер, проходя через размолотый кофе, только не один раз, как в других кофеварках, а несколько. Вода находится в такой кофеварке внизу, а кофе – вверху, напиток при этом получается очень насыщенного вкуса.

Как выбрать кофеварку для дома – на какие параметры обращаем внимание

Характеристики кофеварки капельной

  • Мощность

«Почему мощность кофеварки так важна?» — интересуется любознательная читательница, — «Разве большое значение имеет время, которое уйдет на закипание воды?». Да, это имеет очень большое значение, потому что мощность вашей будущей кофейной помощницы напрямую определяет крепость того напитка, который вы потом будете пить. Чем ниже мощность, тем, само собой, медленнее нагреется вода, а затем ей больше времени понадобится, чтобы пройти через размолотый кофе. Представляете, какой крепкий и вкусный кофе можно приготовить, если никуда не спешить!

Предлагаем ознакомиться  Как выращивать гибискус из семян в домашних условиях

Подбирая кофеварку, которая будет иметь мощность примерно 800 ватт, вы гарантированно можете приготовить пять или шесть чашек любимого напитка, пример такой кофеварки – VITEK-1512.

У вас большая семья или вы просто любите принимать много друзей? Тогда для вас – кофеварка с большей мощностью, от 1000 до 1200 ватт, она поможет вам приготовить до пятнадцати чашек, на каждую из которых потратит не более минуты, например, BOSCH TKA 1410 V или Moulinex FG211510 Inox/Black.

  • Функция установки крепости приготавливаемого кофе

Вы выбрали модель именно с такой функцией? Тогда о мощности и ее влиянии на крепость вашего кофе можете забыть – просто отрегулируйте нужный параметр перед приготовлением, и можете наслаждаться именно таким кофе, какой вы любите!

Его еще иначе называют «колба», но мне кажется, что-то в этом названии напоминает о проведении химических экспериментов. А мы же с вами не опыты собираемся ставить, варка кофе сродни настоящему искусству, поэтому – «сосуд» (или, в крайнем случае, «резервуар»).

— Для приготовления кофе вы можете встретить капельную кофеварку с сосудом емкостью около литра, и с его помощью вы легко сварите восемь чашек. Если вы не собираетесь ограничивать себя одной-двумя чашечками, обращайте внимание на емкость!

— Материал для сосуда – стекло или особый пластик. Поинтересуйтесь у консультанта, сможет ли пластиковый сосуд сохранить аромат вашего напитка, ведь не секрет, что некоторые виды пластика имеют способность утрачивать запах хранящихся в них продуктов, или, что еще хуже – придавать им свой, специфический запах. Если консультант бормочет что-то невразумительное в ответ на вашу просьбу пояснить, является ли пластик сосуда для кофе специальным, пищевым, это повод задуматься о приобретении другой модели, допустим, с сосудом из стекла.

— Функция «защита от переливания» поможет вашей кофеварке прекратить работу, если объем уже сваренного кофе достигнет объема сосуда.

— Механизм «капля-стоп» — очень важная функция, которая перекроет подачу капелек кофе, стоит только вам вынуть сосуд для того, чтобы налить себе чашечку. Как только вы вернете сосуд на место, кофейные капельки снова начнут капать.

— Фильтр для кофе – весьма немаловажный параметр, от которого зависит и качество готового кофе, и его крепость. Какие бывают фильтры?

  • Бумажный – одноразовый, кофе сварен, фильтр выброшен.
  • Нейлоновый – его производители предлагают использовать до восьмидесяти раз, но я вам открою секрет – если его тщательно промывать, можно использовать гораздо дольше.
  • «Золотой» — название, конечно, условное, и происходит не от материала, из которого фильтр изготовлен, а от красивого «золотого» цвета. Такие фильтры производятся из нитрида титана, имеют долгий срок службы и, соответственно, высокую стоимость.

— Шкала на сосуде, показывающая, сколько воды необходимо налить – производители иногда бывают так заботливы! А если выбранная вами модель имеет индикаторы соотношения воды и размолотого кофе, то вам не составит большого труда рассчитать, сколько придется насыпать кофе для нужного вам количества чашечек, такие индикаторы имеют модели Moulinex BCA1L1, Tefal CM410530 или VITEK VT-1512.

Особенности рожковой кофеварки

  • Давление пара (зависит от мощности кофеварки)

Как вы уже знаете, этот вид кофеварки использует в приготовлении кофе горячий пар, поэтому его давление является очень важным параметром. Логически вы можете предположить, что чем выше паровое давление, тем быстрее готовится кофе, и вы будете абсолютно правы. Простые кофеварки мощностью до 1000 ватт имеют паровое давление не более пяти бар, пол-литровый сосуд и готовят чашечку кофе минуты за две. А вот если выбранная вами модель имеет мощность до 1800 ватт, то и паровое давление она способна создать «посолиднее» — до 15 бар. У таких мощных кофеварок сосуд может быть емкостью до полутора литров, а на приготовление одной чашечки уходит всего тридцать секунд! Добавьте к этому идеальное сочетание вкуса и аромата вашего любимого кофе, и, быть может, вы задумаетесь о приобретении именно такой модели?

  • Наличие капучинатора или функции вспенивания молока

Любите мягкий и нежный вкус кофе капучино? Тогда именно для вас производители разработали автоматическое приспособление – капучинатор, который из дополнительной емкости вольет в ваш кофе молоко, аккуратно взбитое в пену.

Некоторые модели имеют встроенную функцию вспенивания молока – особый механизм вспенивает воздух, пар и молоко, добавляя его в готовый кофе.

  • Использование прессованных брикетов

Многие модели кофеварок имеют функцию использования упаковок молотого прессованного кофе, которые еще носят название чалд. Такие чалды очень удобны, поскольку покрыты специальной фильтрованной бумагой и совершенно не загрязняют кофеварку, да и рассчитаны ровно на одно приготовление.

  • Возможность выбора различного объема приготавливаемого кофе

Это очень удобно – вы сможете самостоятельно решить, сколько чашек кофе вам нужно приготовить, такой функцией обладает, например, кофеварка Rowenta ES 060010.

Характеристики кофеварки капсульного типа

По конструкции эти кофеварки похожи на рожковые — у них также могут быть капучинаторы и паровое давление играет в их работе большую роль. Те отличительные характеристики, на которые мы с вами в магазине обратим особое внимание, определяются использованием при приготовлении кофе особых капсул. В магазине вы сможете увидеть большое количество разнообразных капсул (маленьких герметичных стаканчиков с разноцветными крышечками) – это множество разновидностей кофе, причем приготовленное и обжаренное профессионально, с использованием необходимых технологий.

  • Приобретая кофеварку капсульную, выберите модель с функцией автоматического выброса отработанной капсулы, для этого обычно предусматривается специальный отсек.
  • Если этот отсек будет довольно вместительным, то вам реже придется его освобождать, также будет очень удобно, если он будет съемный – очистка кофеварки станет занятием простым и удобным.
  • Чтобы иметь возможность готовить кофе покрепче или послабее, отдайте свое предпочтение модели с функцией регулировки объема воды из расчета на одну чашечку.

Особенности гейзерной кофеварки

Надо сказать, что гейзерные кофеварки могут быть как электрические, так и те, которые подогреваются на обычной плите. Я вам рекомендую приобрести именно электрическую модель, и вот почему – у такой кофеварки есть очень полезные автоматические функции.

Какие же основные параметры нам нужно учесть, решая, как выбрать кофеварку для дома гейзерного типа?

  • Мощность

Особенность кофеварки гейзерной в том, что она может работать только при максимальной загрузке, а значит, вам нужно определиться – сколько кофе вы будете готовить за один раз? Чем больше требуемый объем, тем большей должна быть мощность.

  • Выключение после окончания работы (цифровой таймер) — может быть как автоматическое, так и программируемое.
  • Подогрев готового кофе – и вы всегда сможете выпить горячую ароматную чашечку, независимо от того, успели вы ее вовремя налить или нет.
  • Регулирование крепости кофе – это подсказка, сколько кофе нужно засыпать, чтобы получить идеально подходящий вкус и аромат.

Конечно, чем больше разнообразных функций в выбранной вами модели, тем выше будет ее цена. Вас это не пугает и вы готовы приобрести самую современную, технически сложную кофеварку? В таком случае внимательно изучите весь набор имеющихся у нее возможностей и подумайте – нужны вам ли они все? Возможно, необходимого минимума вам будет вполне достаточно?

Я вам желаю ни в коем случае не растеряться в магазине перед огромным выбором моделей кофеварок, таких разных и таких привлекательных. Производители не скупятся на красивый дизайн и яркие цветовые решения, некоторые модели могут действительно стать украшением вашей кухни.

Надеюсь, что с помощью этих простых советов и рекомендаций вы сможете приобрести кофеварку, которая приготовит ваш любимый напиток по всем правилам и будет радовать вас по утрам ароматным кофе — бодрящим и приносящим хорошее настроение!

http://lady-zaza. ru/kakuyu-kofevarku-luchshe-vybrat-dlya-doma-kapsulnuyu-rozhkovuyu-ili-gejzernuyu/
Какую кофеварку лучше купить – полезные Рекомендации и обзор кофеварок на kofevarka. kiev. ua. Сравнение кофеварок, типы кофеварок, лучшие кофеварки по техническим показателям. Какая кофеварка лучше – ответ на kofevarka. kiev. ua. Какая кофеварка лучше капельная или гейзерная?

Капельные и гейзерные кофеварки

Какую кофеварку лучше купить? Ответ на этот вопрос знает не каждый, ведь на современном рынке техники сегодня появилось масса разнообразных моделей, которые обладают неплохими качественными и функциональными характеристиками.

В целом, прежде чем советовать кофеварку, для начала потребитель должен понять, чего он хочет от этой техники, какой вид кофе любит и сколько чашек этого напитка в день должно готовиться аппаратом. Только после этого, следует провести тщательный обзор кофеварок, где нужно рассмотреть различные типы кофеварок и их характеристики.

Виды лучших кофеварок

Какие кофеварки лучше — сказать трудно. Подбор кофеварки может осуществляться исходя из целевых возможностей. Сегодня устройства можно разделить на несколько популярных видов:

В данных кофеварках горячая вода медленно просачивается через слой молотого кофе, отсюда и название прибора.

В капельных машинах вода просачивается через слой кофе только один раз, в то время как в гейзерных этот процесс повторяется многократно.

Для приготовления кофе используются капсулы с готовым молотым кофейным порошком.

Позволяет готовить горячий кофейный напиток с взбитым с помощью пара молоком.

Сочетают в себе функциональные возможности капельной и эспрессо кофеварки.

При выборе определенного аппарата следует уделять внимание некоторым техническим особенностям.

К примеру, при покупке капельных кофеварок обратите на такие параметры, как:

  • мощность (крепкий кофе – малая мощность до 800 Вт. и наоборот);
  • вид колбы (колба должна быть изготовлена из прочного и стойкого к высоким температурам материала);
  • фильтры (бывают одноразовые и многоразовые);
  • противокапельный механизм (препятствует протеканию кофе, если в процессе работы прибора Вы захотите налить напиток в чашку);
  • плита автоподогрева (или термос);
  • держатель фильтра для воды (благодаря нему при необходимости фильтр с кофе можно просто отодвинуть в сторону);

Выбирая гейзерную кофеварку, обращайте внимание на:

  • размер;
  • ручку кофеварки (она должна быть качественной, противоскользящей и стойкой к высоким температурам);
  • индикатор заполнения;

Покупка эспрессо-кофеварки сулит внимательное отношение к таким параметрам, как:

  • помол кофе (требуется кофе определенного помола);
  • пленка для капучино (обратите внимание на вид ее приготволения);
  • система защиты (не включается, если нет воды, отключается после приготволения и тому подобное);
  • рожок для кофе (может быть металлическим или пластмассовым);

Кроме того, сравнивая хорошие кофеварки, следует иметь в виду, что капсульный автомат не предназначен для молотого кофе, а комбинированные модели являются капельными с возможностью варить эспрессо.

Таким образом, сравнение кофеварок – простой процесс, который во многом зависит от функций техники и конечно, финансовых возможностей. А значит, в ответ на вопрос: какую кофеварку купить? Последует один лишь объективный ответ – ту, которая готовит качественный и вкусный для потребителя напиток.

http://kofevarka. kiev. ua/blog/obzor-kofevarok

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector