Лук-батун: уход и выращивание

Описание и характеристика лука батун

По своему внешнему виду лук-татарка имеет некоторое сходство с обычным репчатым луком. Листья похожи на дудочки (из-за чего одно из его названий «дудчатый лук»), только они более длинные и крупные. Выращивают его из-за листьев, так как луковица у него – ложная, не развитая, имеющая утолщение в своём основании.

В данном растении содержатся такие полезные вещества, как:

  • эфирные масла;
  • сахара;
  • протеин;
  • каротин;
  • витамины;
  • соли калия, магния и железа.

https://www.youtube.com/watch?v=RFj2AWjV5ZI

Способ размножения татарки – вегетативный либо через семена.

Основные правила выращивания лука-батуна в открытом грунте

Культура не отличается особой требовательностью к культивированию и уходу, однако для получения урожая соблюдают ряд правил:

  • посадка после бобовых культур (нежелательно после томатов из-за риска заражения грибковыми заболеваниями);
  • норма pH почвы — 6,5-7,5 единиц;
  • густота посева семян в открытом грунте — 2 г на 1 м²;
  • ширина посева — 18-20 см, глубина — 1-2 см;
  • мульчирование почвы перегноем после посева с последующим уплотнением верхнего слоя;
  • контроль влажности грунта;
  • удаление сорных трав;
  • двукратное прореживание посадок при посеве батуна как многолетника;
  • внесение комплексных удобрений.

В какое время сажать

Как вы поняли, высаживать их можно в любое время года, но наиболее благоприятными считаются:

  • конец зимы (вторая декада февраля) — для рассады;
  • ранняя весна (после прогревания почвы до 4°С);
  • поздняя осень (после остывания грунта до 4°С).

Привязываться к конкретным календарным датам было бы не совсем корректно. Ведь они различны для каждой климатической зоны и могут меняться в зависимости от погодных условий.

Выбор почвы и подходящей тары, их подготовка

Для посадки необходимо подготовить питательный грунт, для чего в равном количестве соединяют дерновую землю и перегной. После этого на 10 л такого субстрата добавляют 75 г минеральных удобрений и 2 стакана просеянной древесной золы. Для дезинфекции грунта его проливают раствором марганца.

Для посадки удобнее всего использовать небольшие горшочки (глубиной около 5 см) или торфяные таблетки. В горшочки возможен букетный метод посадки, при котором в 1 емкость сажается сразу несколько семян. Можно выращивать рассаду и в ящиках.

Выращивание из семян в открытом грунте

Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте практикуется, если культура необходима как многолетник и нет цели в первый же год получить обильный урожай. Достоинство способа – отсутствие возни с рассадой и приход кустов к зиме в оптимальном состоянии. Посадка под зиму этого лука проводится аналогично.

Предлагаем ознакомиться  Как хранить зелень как сохранить зелень в холодильнике

Выращивание лука батуна через рассаду

Кусты лука батуна, выращивание из семян которого происходило рассадным способом, оказываются более крепкими. Также этот способ позволяет получить максимальный урожай, при однолетнем выращивании. Для получения крепких растений необходимо строгое соблюдение агротехники.

Грунт

Участок под посев лука-батуна готовят заранее — осенью или весной. Землю вспахивают на глубину ½ штык-лопаты. Глубокая копка не имеет смысла из-за компактной корневой системы.

В процессе копки грунт тщательно осматривают и выбирают сорные травы вместе с корнями. Это важно, поскольку всходы батуна нежные, словно ниточки, и при выдергивании сорняка из земли легко потянуть вместе с ним и лук.

Для продуктивного выращивания культуры повышают питательность почвы путем внесения удобрений. Глинистую землю рыхлят с добавлением песка (10 л на 3 м²) или древесной золы (200 г на 1 м²). Кислый грунт раскисляют доломитовой мукой — 400 г на 1 м².

https://www.youtube.com/watch?v=v4nvEXgdWu8

При подготовке участка осенью по перекопанной грядке рассыпают перепревший навоз. За 15 дней до посадки вносят 25-30 г нитроаммофоски на 1 м².

Как ухаживать за рассадой?

Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы и образование на ней твёрдой корки. Актуальны периодические поливы, аккуратное рыхление и прополка сорняков. Если растение – многолетнее, на фазе третьего листа прореживают молодые всходы, оставляя между ними 2-3 см, чтобы они, конкурируя, не мешали друг другу. Это же действие повторяют, оставив расстояние теперь в 5 см. Однолетние растения прореживать не стоит.

К 15 июля с растения удаляют всё, оставляя только самые свежие перья, и до полного набора зелёной массы в сентябре листы лучше не обрезать. Растения на зимний период оставляют с несколькими перьями. Первая резка лука производится примерно через месяц, а вторая – где-то через два.

Когда лучше сеять?

Данное растение выращивают как на один сезон, так и в качестве многолетней культуры, что в свою очередь серьёзно влияет на время посева её семян. В незащищённый грунт посадку осуществляют и в начале весны, и летом, и ближе к концу осени, когда начинает подмерзать почва.

Планируя посадку однолетнего или двухлетнего растения, посев семян производят в начале апреля, когда грунт достаточно прогреется и затем в течение всего лета. Если речь идёт о трёхлетнем растении, посадку производят до середины июля либо используют подзимний сев. Листья с однолетнего растения срезать будет можно уже в июне.

С наступлением весны и таянием снега оно активно начнёт ветвиться и порадует своей молодой, свежей зеленью в апреле-мае. Также, на время посадки татарки влияет и то, каким способом она осуществляется – через разделение растений (вегетативно), через посев семян либо это выращенная рассада.

Луковая муха

Личинки этой мухи, попадая вовнутрь луковицы, начинают поедать её. В результате чего растение гибнет. Чередуя морковные грядки с грядками лука-батуна, избавляются от мух, так как они не переносят запаха моркови.

Нюансы выращивания в зависимости от региона

В регионах средней полосы, в Подмосковье, Ленинградской области лук-батун сеют во второй декаде апреля. На юге страны посадку выполняют в начале марта.

Предлагаем ознакомиться  Как почистить алюминиевые кастрюли от черноты в домашних условиях

Уход за посадками вне зависимости от места выращивания — стандартный и включает контроль уровня влаги в почве в соответствии с погодными условиями, рыхление земляной корки, прополку сорняков, прореживание и подрезку листьев, внесение подкормок.

Особенности выращивания рассадным методом

Выращивание батуна через рассаду позволяет избежать хлопотной прополки сорняков и получить урожай через 2-2,5 месяца с момента первых всходов.

Для получения рассады семена предварительно обеззараживают в марганцовке и замачивают в воде на 24 часа. Затем их высеивают в индивидуальные стаканчики, заполненные влажным субстратом из равных частей дерна и перегноя на глубину 2 см с промежутком 5 см. Сверху присыпают грунтом, накрывают пленкой и дожидаются всходов.

Затем рассаду выносят на солнечный подоконник, пленочное покрытие снимают. Оптимальная температура воздуха 16°C днем и 10… 12°C ночью.

Уход за рассадой включает своевременный полив и внесение удобрений (1 раз в 14 дней). Для этого используют суперфосфат или нитрофоску (2 г на 10 л воды).

Когда на улице установится теплая погода, исчезнет угроза ночных заморозков и почва прогреется до 12°С, рассаду переносят в открытый грунт. На участке формируют грядки глубиной 1,5 см. Сеянцы высаживают вместе с земляным комом с промежутком 3 см и на 3-4 дня укрывают агроволокном.

Сбор и хранение урожая

Первый урожай срезают через 30 дней после входов. Через 45 дней после посадки проводят окончательную уборку сочной зелени.

Зеленые перья обрывают вручную или срезают острым ножом на расстоянии 5 см от грунта. Луковицу не вытягивают. Зелень складывают в ящики или заматывают в полиэтилен и кладут на хранение в прохладное место.

Лук-батун можно заморозить и хранить в морозильной камере до года. В овощном отделении холодильника зелень лежит до 30 дней.

https://www.youtube.com/watch?v=Rg6nsLozdSM

Сочные перья подходят для сушки в духовом шкафу, электросушилке и на открытом воздухе. Сухое сырье хранят в бумажных пакетах или стеклянной таре до года.

Сбор урожая

Выращивается культура только ради получения зелени. Срезать ее пора, когда высота листьев достигает 15-25 см. Затем урожай лука охлаждают и укладывают на хранение в холодильник, положив в пакет не сгибая перьев. За сезон зелень убирают от 2 до 4 раз в зависимости от сорта.  Каждый раз после срезки под культуру вносят азотно-калийные удобрения и поливают, тогда лук быстро отрастает.

За 6 недель до заморозков срезку прекращают. Это необходимо, чтобы лук подготовился к зиме и накопил достаточное количество питательных веществ. Если культура растится как однолетняя, то осенью ее выкапывают с ложной луковицей. Хранить такой лук надо аналогично срезанному.

Скрытнохоботник

Луковый долгоносик — крохотный жучок, имеющий тёмную окраску, или желтоватые гусеницы (его личинки), активно поедающие зелёную массу растения. Если вредителей много, листы окончательно засыхают.

Сорта для выращивания и посадки в открытом грунте

Самые популярные у нас сорта лука-батуна – «Салатный -35», «Нежность», «Апрельский», «Майский». Первые три сорта – являются ранними. Легко переносят даже очень суровые зимы без обильного снежного покрова. Сорт «Апрельский» обладает большой ветвистостью, стоек к возбудителям различных болезней и уже в мае активно набирает зелёную массу.

Ещё один сорт «Русский зимний» не боится холодов, имеет высокую урожайность. С того момента, как появились всходы, до обрезки листьев требуется 30 суток. Время посева рассады – ноябрь или апрель/май. Осуществляя посадку семян таким образом, чтобы иметь возможность рассаживать растения каждые две недели, впору постоянно обеспечивать себя и свою семью свежей молодой зеленью.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно вытащить клеща у человека в домашних условиях

Сроки посадки из семян весной

В центральной части нашей страны для высадки семян выбирают июнь-июль. Благодаря такому интервалу лук-батун порадует огородников активными всходами и растения смогут спокойно перенести зимние месяцы. А при раннем весеннем севе татарка наберёт зелёную массу уже к середине лета.

Сроки посева и подготовка семян к посадке

При безрассадном выращивании культуры ее сажают в подготовленные заранее грядки в июне-июле. Благодаря достаточной продолжительности светового дня, всходы в этот период растут крепкими. Растение успевает накопить к зиме достаточно полезных веществ, чтобы дожить до весны.

Подзимний посев лука-батуна осуществляют в октябре-ноябре для получения ранней зелени. После посева участок мульчируют торфом.

На рассаду культуру сажают в середине апреля. На постоянное место ее высаживают после 10 июня. Осенью, если батун выращивают как однолетник, его зелень убирают вместе с ложными луковицами.

Схема и глубина посева семян

В открытый грунт посадка лука батуна семенами производится в борозды, промежуток между которыми 20 см. Глубина заделки максимум 3 см. Между растениями минимальное расстояние должно быть 10 см, а оптимальное – 15 см. Можно сразу разложить семена с требуемым интервалом, или же позже провести прореживание, когда у ростков появится по 1 настоящему листочку. Если сажать лук осенью, то прореживание понадобится весной, когда он прорастет.

Трипцы

Трипцы, или трипсы, — совсем крошечные насекомые, имеющие бледную окраску и вредящие огородникам и садоводам тем, что высасывают соки из всех культурных растений.

Цены на навоз

навоз

Цены на нитроаммофоску

нитроаммофоска

Цены на семена лука-батуна

Семена Гавриш лук батун от автора

Цены на суперфосфат

суперфосфат

Цены на ящик для рассады

ящик для рассады

Чем болеет татарка?

Растение считают заболевшим, если наблюдаются следующие признаки:

  • на листах замечены пятна или стал заметно меняться их цвет;
  • появляется дряблость и рыхлость луковиц;
  • луковичная часть покрывается тёмным или белым налётом;
  • начинает сохнуть ветвистая часть.

Существуют различные вредители, способные погубить растения. Вот некоторые из них:

Заключение

Посадку лука-батуна выполняют семенами и рассадой для получения раннего урожая. Культура неприхотлива в уходе, нуждается в контроле уровня влаги в грунте, рыхлении, прополке сорных трав, прореживании посадок и подрезке нижних перьев для формирования густой зеленой массы.

Посевную работу проводят в марте на юге России и во второй декаде апреля в Подмосковье, Сибири, на Урале. Возможна посадка батуна под зиму в конце октября. В этом случае сбор урожая выполняют весной. Сочные перья хранят в погребе или холодильнике в свежем виде около месяца, в морозильной камере — до года.

Подведем итоги

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries

Сочный лук-батун – любимчик множества огородников. Вырастите его, и будете все лето лакомиться свежей, сочной зеленью, хорошо идущей в салаты и другие блюда. При учете тонкостей посадки вас ждет очень обильный урожай.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector