Мускатный орех и его полезные свойства

Содержание
  1. Что такое мускатный орех?
  2. Может помочь снизить риск развития рака
  3. . Может лечить депрессию и беспокойство
  4. . Может помочь бороться с прыщами
  5. Может помочь лечению диабета
  6. Мускатный орех может контролировать высокое кровяное давление
  7. Может облегчить боли от артрита и воспаление
  8. Мускатный орех может лечить бессонницу
  9. Может улучшить пищеварение
  10. Может понизить уровень холестерина в крови
  11. Вред и противопоказания
  12. Галлюцинации и другие психические побочные эффекты
  13. Для лечения сосудов
  14. Заготовка
  15. Избавление от депрессий
  16. Как выбирать мускатный орех?
  17. Как использовать мускатный орех для здоровья полости рта
  18. Как использовать мускатный орех для лечения акне
  19. Как правильно хранить?
  20. Как приготовить чай из мускатного ореха
  21. Механизм действия
  22. Мускатный орех в кулинарии
  23. Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания | elementaree
  24. Наркотическое действие
  25. Народные средства лечения
  26. Польза для мужчин
  27. Понижает давление
  28. Проблемы во время беременности и кормления грудью
  29. Проблемы с жкт
  30. Сколько мускатного ореха безопасно есть в день?
  31. Снимает боль
  32. Совместимость с алкоголем
  33. Способствует детоксикации организма
  34. Улучшает пищеварение
  35. Улучшает работу мозга
  36. Устраняет неприятный запах изо рта
  37. Чем он полезен – 8 тезисов
  38. Вывод
  39. Заключение

Что такое мускатный орех?

Мускатный орех-это питательная, плотная ароматическая специя, которая производится из семян мускатного дерева (научно называемая Myristica fragrans ). Он является родным для Индонезии.

Он обладает теплым и пряным вкусом, именно поэтому его широко используют в десертах (например, яблочный пирог), напитках (например, глинтвейн), а также в качестве гарнира на некоторых кофейных напитках. Он очень хорошо сочетается со сливочными и сырными блюдами.

Может помочь снизить риск развития рака

Источники утверждают, что эфирное масло мускатного ореха может действовать как антиоксидант и может помочь в предотвращении рака в этом процессе. Масло обладает мощной свободнорадикальной продувочной активностью и может быть использовано для разработки противораковых препаратов.

Другие исследования показали, что мускатный орех может помочь в профилактике рака толстой кишки за счет снижения уровня кишечного туморигенеза.

. Может лечить депрессию и беспокойство

Исследования на крысах показали, что мускатный орех может также работать в качестве антидепрессанта, потенциально способствуя уменьшению симптомов депрессии путем повышения уровня серотонина. Однако важно отметить, что мускатный орех не заменяет медикаментозное лечение, которое может включать лекарства, терапию или и то, и другое.

Специя-это в основном тоник мозга, который стимулирует ваш мозг. Он также помогает устранить умственную усталость и стресс и повышает умственную активность. Кроме того, мускатный орех обладает способностью стимулировать выработку серотонина и дофамина в головном мозге. Это может помочь организму и мозгу человека бороться с депрессией и тревогой биохимически.

. Может помочь бороться с прыщами

Мускатный орех проявляет сильную антибактериальную и противогрибковую активность – и это может помочь в уменьшении акне. Мускатный орех использовался наружно для лечения кожных инфекций, ревматизма и паралича.

Специя традиционно использовалась в качестве отбеливающего агента для кожи, и в настоящее время идет патент, в котором используется экстракт мускатного ореха в его химических формулах. Лигнан найденный в мускатном орехе выравнивает пигментацию в коже путем блокировать продукцию меланина.

Таковы преимущества мускатного ореха. Ниже приведен подробный пищевой профиль мускатного ореха.

Может помочь лечению диабета

Мускатный орех является богатым источником антиоксидантов. В исследованиях на крысах было обнаружено, что мускатный орех, наряду с другими специями, значительно снижает уровень глюкозы в крови. Было установлено, что экстракты мускатного ореха оказывают благотворное влияние на уровень глюкозы в крови.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы спроецировать мускатный орех в качестве потенциального лечения диабета. Исследования также показывают, что масло может облегчить симптомы хронической воспалительной боли, которая может быть серьезной проблемой для людей с сахарным диабетом.

Мускатный орех может контролировать высокое кровяное давление

Исследования на мускатном орехе показали, что он содержит несколько эфирных масел, таких как линалоол. Линалоол является сильным сосудорасширителем гладких мышц, в том числе кровеносных сосудов, и может помочь в снижении высокого кровяного давления.

Исследования на животных подтверждают способность линалоола снижать общее кровяное давление. Эти эффекты нуждаются в дальнейшей экспериментальной проверке на людях.

Может облегчить боли от артрита и воспаление

Мускатный орех показал, чтобы облегчить хроническую воспалительную боль, которая является основной характеристикой артрита. Противовоспалительные свойства мускатного ореха могут уменьшить боли в суставах и воспаление, связанное с артритом.

Семя содержит большое количество миристицина, элемицина и евгенола, что может быть причиной его противовоспалительных свойств.

Мускатный орех может лечить бессонницу

Он также может помочь в снятии стресса, и это может помочь лечению бессонницы. Это семя содержит миристин и элемицин. Эти видные соединения в мускатном орехе работают вместе, чтобы расслабить человеческий мозг. Само семя также может действовать как слабое успокоительное средство.

Предлагаем ознакомиться  Селфи-палка своими руками в домашних условиях: как сделать

Было обнаружено, что продукт, содержащий мускатный орех в качестве одного из основных ингредиентов, улучшает настроение и помогает лечить бессонницу. Пряность также использовалась в древней медицине как способ снять стресс и успокоить свой ум.

Может улучшить пищеварение

Согласно некоторым исследованиям, эфирные масла мускатного ореха обладают ветрогонным действием, которое может способствовать уменьшению метеоризма. Мускатный орех может облегчить такие проблемы, как диарея. Он также содержит клетчатку, которая может помочь в работе кишечника.

Может понизить уровень холестерина в крови

Согласно исследованию крыс, мускатный орех обладает понижающим холестерин потенциалом и защитной способностью. Исследование также предполагает, что экстракты мускатного ореха могут помочь обратить токсичность печени, вызванную диетами с высоким содержанием холестерина.

Вред и противопоказания

Противопоказан прием высоких доз мускатного ореха. Входящие в состав миристицин и сафрол – причина возможных галлюцинаций, нарушения координации мышц, интоксикации при приеме свыше 1г в день.

Отравление сопровождают сердцебиение, тошнота, рвота, дезориентация. Симптомы – через 3-6 часов после приема 1-3 мускатных орехов или 5-15г молотой пряности. Восстановление наступает в течение суток, иногда дольше.

Мускатный орех противопоказан во время беременности, эпилепсии, повышенной нервной возбудимости – даже в составе наружных средств. У детей вызывает раздражение кожи.

Может повысить артериальное давление, вызвать одышку, тахикардию.

Нежелательно сочетать с приемом лекарственных средств, которые назначил врач.

Галлюцинации и другие психические побочные эффекты

Хроническое употребление мускатного ореха связано с тахикардией, тошнотой, рвотой, возбуждением и галлюцинациями. Эта токсичность была отнесена к маслу миристицина присутствующему в мускатном орехе. Исследования показали, что пряность следует держать вне досягаемости детей из-за проблем безопасности.

Для лечения сосудов

Употребление мускатного ореха нормализует кровообращения. Он положительно действует на кровеносную систему, разжижает кровь, укрепляет и делает более эластичными стенки сосудов, помогает побороть тромбофлебит и предотвратить варикоз.

Заготовка

Родина мускатного дерева (мускатника душистого) – Индонезия. Вечнозеленое дерево высотой до 20 метров растет до 100-120 лет, цветет круглый год. Плоды – ягоды, похожи на абрикос. Семена – орехи.

Специю получают из мускатного ореха и мускатного цвета – рубинового околоплодника. Готовый продукт отличает выраженный пряный аромат.

Мускатное дерево плодоносит с 6 года. В год дает до 2000 ягод. Урожай собирают 3 раза в год. Заготавливают раскрытые зрелые плоды.

Мускатный цвет сушат на солнце. Готовому продукту придают форму пластинок.

Орехи высушивают в бамбуковых сушилках над древесным углем. Продолжительность – от 1.5 до 5 месяцев. После оболочку разрушают, очищают ядро, которое досушивают еще в течение двух недель или дольше.

Избавление от депрессий

Людям, склонным к унынию и депрессии, необходимо съедать один орешек в день. Он будет стимулировать выработку эндорфина, гормона, отвечающего за счастье, что поможет быстро избавиться от апатии и уныния.

Используя мускатный порошок в рецептах, можно без особых усилий поддерживать себя в тонусе.

Как выбирать мускатный орех?

Качественный плод достигает в диаметре 2 сантиметров и имеет овальную форму. На поверхности ореха не должно быть повреждений, вмятин, дырочек, царапин, плесени. Кожура крепкая и однородная. Если его расколоть, то сердцевина будет коричневой или светлой коричневой. Такой орех окажется приятным на вкус и полезным.

Как использовать мускатный орех для здоровья полости рта

Почистить зубы можно смесью из небольшого количества порошка мускатного ореха и небольшого количества масла душицы. Повторяйте это несколько раз в неделю.

Как использовать мускатный орех для лечения акне

Использовать его для лечения акне очень просто. Вам нужно раздавить от двух до трех семян мускатного ореха и добавить немного молока, чтобы сделать пасту. Вымойте лицо теплой водой, а затем нанесите его на лицо. Оставьте его на пару часов, прежде чем мыть лицо прохладной водой.

Как правильно хранить?

Чтобы сохранить полезные свойства плодов, надо обеспечить хорошие условия для хранения. Лучше всего подходит герметичный контейнер или жестяная банка, куда пересыпают орехи, чтобы поставить в сухое место. При отсутствии сырости плоды надолго сохраняют запах и пользу.

Как приготовить чай из мускатного ореха

Добавьте мускатный порошок (менее 3 г) в кипящую воду вместе с кусочком имбиря. Дайте ему настояться 2-3 минуты. Процедите и потягивайте чай.

Вы также можете добавить щепотку мускатного ореха в стакан теплого молока и выпить его перед сном, чтобы помочь лучше спать.

Механизм действия

Мускатный орех наркологические свойства проявляет за счет влияния на обмен холинергических рецепторных реакций в нервной системе. Употребление плода увеличивает выработку ацетилхолина – вещества, обеспечивающего передачу информации (медиатора) между окончаниями нервных клеток. В результате значительно усиливается влияние парасимпатической нервной системы на органы.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать перила для лестниц из металла своими руками

Мускатный орех в кулинарии

  1. Мускатный орех обрёл большую популярность среди кулинаров. Продукт выступает в роли пряной приправы. Сыпучий состав отлично сочетается с мясом, рыбой, соусами, овощами, выпечкой, десертами и различными напитками.
  2. Нередко экстракт мускатного ореха используют в пищевой промышленности. Продукт входит в основу колбас, маринадов, кетчупов, соков, томатных паст, сладостей, консервов из рыбы, овощных заготовок, алкогольных напитков и шоколада.

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания | elementaree

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания

Мускатный орех — пряность, которую получают из косточек мускатного ореха. Она придает пикантный вкус первым и вторым блюдам, выпечке, десертам, безалкогольным и алкогольным коктейлям.

Чтобы ответить на вопрос, чем полезен мускатный орех и определить противопоказания, необходимо изучить его состав. Продукт содержит витамины А, С, Е и группы В, минеральные элементы, элемицин, миристицин, сафрол, антиоксиданты, пектины, сапонины, крахмал, клетчатку, эфирные масла, что и обуславливает его свойства. Следует учесть, что в молотой специи полезные вещества частично разрушаются.

Если перед сном выпивать стакан молока с пряностью, то организм расслабится, что снимет чувство тревоги и обеспечит спокойный сон. Такой напиток также поможет избавиться от головной боли и простуды. А вот с кефиром смешивать пряность не стоит. Подобный коктейль может нанести вред психике и нарушить работу печени.

Мускатный орех имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Его нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости, серьезных психических расстройствах, беременности (может спровоцировать выкидыш) и грудном вскармливании, а также малышам младше 3 лет. Детям постарше можно давать выпечку с пряностью.

Наркотическое действие

С учетом возбуждающего действия на состояние психики, мускатный орех начали применять как наркотическое средство для получения галлюцинаций. Чтобы вызвать этот эффект, нужно употреблять значительные дозы ореховых ядер, которые в чистом виде долго перевариваются в желудке. Но вовнутрь быстро проникает порошок ореха, перемешанный с молоком, это усиливает воздействие наркотика.

Эйфория продолжается короткое время, а в дальнейшем вызывает увеличение кровяного давления, обморочные состояния, боли в голове. Также иногда отмечается сильное увеличение температуры. Кишечник из-за чрезмерного количества орехов у некоторых вызывает запор или, наоборот, сильный понос, который сопровождается рвотой.

Мускатный орех является несовместимым со спиртными напитками, так как это сильно влияет на печень. Не нужно употреблять продукт с определенными амфитаминами и медикаментозными средствами.

Поскольку взрывоопасный состав разрушает внутренние органы и головной мозг, то это быстро приводит к смертельному исходу.

Мускатный орех – это в первую очередь специя, придающая изысканный запах и привкус основным блюдам. И лишь потом – лекарственное средство. Тем более необходимо учесть, что эта экзотическая специя пришла из восточных стран и для организма многих людей не такая уж родная.

Народные средства лечения

Варикозное расширение вен.

Рецепт 1:

  • Размолоть 1 орех, залить водой.

Принять за 20 минут до еды. Курс – 3 недели. Для профилактики принимать по 1 ореху в 3 дня.

Рецепт 2:

  • Залить 500мл водки 25г размолотой приправы, настоять 14 дней.

Принимать по 15 капель 2 раза в день.

Бессонница:

  • Добавить щепотку в стакан теплого молока.

Выпить на ночь.

Невралгия:

  • Размолоть орех в кофемолке, порошок развести в растительном масле.

Ревматизм:

  • В теплое кунжутное масло добавить измельченный орех.

Наносить на больное место.

Радикулит. Применяют для снятия острых болей:

  • Размолоть 20 штук в кофемолке.

Принимать по 1ч.л. в день во время еды. Курс– 40 дней.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки:

  • Залить 500мл водки 4 измельченных ореха, настоять в темном месте 10 дней, периодически взбалтывать, процедить.

Принимать по 1с.л. 3 раза в день за 30 минут до еды, сразу съесть немного меда. Курс – 30 дней. Через 10 дней можно повторить.

Диарея.

Рецепт 1:

  • Добавить в 100мл натурального йогурта 1/3ч.л. молотого ореха, 1/3ч. л. порошка имбиря, развести 100мл теплой кипяченой воды.

Рецепт 2:

  • Размять мякоть банана, перемешать с 1/3ч.л. молотого ореха.

Половая слабость, лечение мочеполовой сферы:

  • Запивать молоком или водой 1/4ч.л. измельченного ореха.

Мужчинам. Издавна мускатный орех считали любовной пряностью. В южной Азии его применяют для лечения сексуальных расстройств несмотря на нехватку исследований на людях.

Народная медицина рекомендует употреблять пряность ежедневно в малых дозах:

  • Съесть 1 орех за 20-30 дней, ежедневно 3-4 раза в день понемногу откусывать.
Предлагаем ознакомиться  Что делать если не помогают таблетки от глистов у человека

Можно применять готовую молотую специю.

Польза для мужчин

Ароматная пряность способна оказывать обезболивающее действие, лечить бессонницу, депрессию, кашель, гипертонию, выводить из организма токсины. Но главная причина мужской любви к этой специи кроется в том, что она оказывает положительное влияние на мужское здоровье.

Понижает давление

Калий, содержащийся в составе продукта, оказывает сосудорасширяющее действие, расслабляет кровеносные сосуды, и тем самым понижает давление, уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Это значит, что пряность можно применять мужчинам и женщинам при приступах гипертонии. Однако нужно помнить, что употребление в лечебных целях большого количества пряности может нанести вред здоровью.

Проблемы во время беременности и кормления грудью

Избыточное потребление мускатного ореха может привести к выкидышам или врожденным дефектам. Нет никаких исследований, сообщающих о влиянии потребления мускатного ореха на грудное вскармливание. Поэтому избегайте мускатного ореха в обоих случаях.

В редких случаях чрезмерное употребление мускатного ореха может привести к летальному исходу.

Мускатный орех может быть подан в различных вариантах.

Проблемы с жкт

Употребляя мускатный орех в качестве приправы на постоянной основе, можно избавиться от множества проблем пищеварительного тракта. Например, он хорошо справляется с метеоризмом, запором, диареей и вздутием живота.

Сколько мускатного ореха безопасно есть в день?

Длительное употребление мускатного ореха, в дозах более двух ложек в день (15 г), может вызвать галлюцинации, головокружение, острую тошноту, сухость во рту и возбуждение. Случаи передозировки были зарегистрированы в литературе.

Вот побочные эффекты мускатного ореха.

Снимает боль

Эфирные масла (миристицин, сафрол, эвгенол и элемицин), содержащиеся в специи, обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Молотый орех смешивают с кунжутным маслом, разогревают на сковороде и прикладывают к воспаленным мышцам или суставам. Это позволяет быстро уменьшить болевые ощущения при ревматизме, невралгических и мышечных болях.

Совместимость с алкоголем

Сочетать психоделик с алкоголем очень опасно. Комбинация наносит намного больший вред печени, нервной системе и сердцу, чем при раздельном применении. Употребление подобной смеси значительно быстрее приводит к разрушениям вышеуказанных органов, развитию печеночной и сердечной недостаточности.

Способствует детоксикации организма

Употребление алкоголя, неправильное питание, загрязнение окружающей среды, стрессы, курение ведут к быстрому накоплению токсинов в почках и печени. А мускатный орех обладает способностью очищать организм от токсинов.

Это позволяет устранить такие неприятные состояния, как вялость, разбитость, упадок сил, раздражительность, аллергия, кожные высыпания. Последние нередко возникают у мужчин после бритья или в молодом возрасте, а токсины еще больше усугубляют эту проблему.

Улучшает пищеварение

Добавление щепотки порошка мускатного ореха в суп или другое блюдо позволит избавиться от повышенного газообразования, вздутия живота, запоров и диареи. Такой эффект обусловлен тем, что орех способен оказывать на ЖКТ тройное действие:

  • Ветрогонное.
  • Улучшение пищеварения за счет стимулирования выделения желудочного и кишечного сока.
  • Улучшение пищеварения за счет содержания большого количества клетчатки.

Улучшает работу мозга

Мускатный орех стимулирует работу головного мозга, нормализует его деятельность при умственном истощении, стрессах. В составе продукта содержатся вещества: миристицин, эвгенол, элемицин и маселиньян, которые способствуют повышению уровня серотонина и дофамина. Благодаря этому регулярное употребление пряности позволяет улучшить память, снизить риск развития болезней Паркинсона, Альцгеймера, Хантингтона.

Устраняет неприятный запах изо рта

Орех, обладающий антисептическими свойствами, способен губительно влиять на жизнедеятельность бактерий в полости рта, которые вызывают неприятный запах. Кроме того, употребление специи позволяет улучшить состояние десен, уменьшить зубную боль.

Именно поэтому в некоторых зубных пастах и ополаскивателях для полости рта содержится данный ингредиент.

Чем он полезен – 8 тезисов

Рассмотрим подробнее 8 полезных свойств мускатного ореха, которые имеют научное обоснование.

Вывод

Эта популярная специя, используемая во всем мире, и имеет свою долю преимуществ. Помимо того, что он является неотъемлемой частью многих кухонь мира, он используется в различных рецептах для повышения красоты и здоровья.

Включение умеренного количества мускатного ореха в ваш рацион может снизить кровяное давление, холестерин и воспаление. Это может помочь лучше спать и уменьшить стресс и беспокойство. Тем не менее, убедитесь, что вы проконсультируетесь с вашим врачом, прежде чем потреблять мускатный орех для любой из этих целей.

Заключение

  1. Таким образом, мускатный орех – это крайне полезная специя.
  2. Он способен предупредить развитие злокачественных опухолей, заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы, улучшить течение сахарного диабета I и II типов, депрессивных расстройств, а также повысить либидо и положительно сказаться на качестве половой жизни.
  3. Орех также может быть эффективен в целях борьбы с бактериальными инфекциями.
  4. Для профилактики осложнений необходимо тщательно нормировать потребление.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector