Как правильно выбирать клубнику —

Оцените цвет

Хорошая спелая клубника должна быть ярко-красного цвета.

Ягодка темно-красного цвета, скорее всего, уже начала портиться – приглядитесь внимательнее к её бочкам, и в большинстве случаев вы это заметите. Либо подобный цвет означает, что ягода росла на нитратах.

Разумеется, съев плоды с нитратами один раз, ничего страшного с вами не случится. Но если вы собираетесь взять большую партию, чтобы заморозить ягоды или сделать варенье – избегайте ягод темно-красного цвета.

Если же у клубники белый кончик, то она попросту не дозрела, и будет кислить.

Кстати, то, что мы привыкли называть клубникой, на самом деле — земляника садовая.

Признаки вкусной клубники

  1. Запах
    Запах — это первое, на что следует обратить внимание при выборе клубники. Качественная клубника — душистая! А вот ягоды со слабым ароматом, вероятнее всего, выращены на нитратах.
  2. Цвет
    Натуральный цвет клубники — ярко-красный, поверхность — слегка блестящая. Ягоды слишком темного бордового цвета не должны внушать доверия: высока вероятность того, что их подкрасили. Бледную, недозревшую клубнику также не стоит брать в надежде, что она дойдет до кондиции дома. Такие ягоды не дозреют, а лишь сгниют.
  3. Размер и форма
    Если говорить о форме, то тут строгих критериев выбора нет: сколько сортов, столько и форм. Не гонитесь за слишком крупными ягодами: высока вероятность, что такую клубнику накачали водой перед продажей. Вмятины говорят о том, что ягоды начали портиться.
  4. Хвостик
    Клубника без хвостика не хранится, хвостик с листочками должен быть. Листочки должны быть свежими (не сухими), насыщенного зеленого цвета. Трюк от знатоков: если между листиками и ягодой есть расстояние, это гарантия того, что ягода будет сладкой. А вот плотно прилегающий к основанию листочек указывает на клубнику с кислинкой.
  5. Зернышки
    Посмотрите на зернышки: чем они дальше друг от друга расположены и чем они глубже сидят, тем слаще ягода. Вот такой трюк!

Вооружайтесь нашими рекомендациями — и скорее на рынок за клубникой, чтобы в сезон успеть и наесться вволю, и заготовки на зиму сделать. Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!

Приобретайте саженцы у проверенных поставщиков

Существует ряд верных примет, по которым можно отличить домашнюю клубнику от выращенной на полях с помощью химикатов. Сюда входит цвет, размер, форма и ряд других признаков. На что же обращать внимание при выборе клубники на рынке?

  1. Цвет ягод. Он должен быть ярко-красным, без пятен или глянцевого блеска. Как выбрать клубнику без нитратов? Обратите внимание на окрас ягод. Если они темно-красные и имеют глянцевый блеск — это явные признаки наличия нитратов в клубнике. Темные пятна – знак того, что кусты клубники опрыскивали химикатами (например, селитрой).
  2. Форма и размер. Выращенная без химикатов клубника не особо крупная, имеет правильную форму. Большая клубника чаще всего очень водянистая за счет использования стимуляторов роста при выращивании (и не слушайте рассказы продавца о том, что ее просто хорошо и регулярно поливали). Кроме того, ягоды не должны быть мятыми или с явными неровностями.
  3. Хвостик и семечки. Вялый хвостик свидетельствует о том, что клубника была собрана давно. В таком случае, она могла успеть испортиться. Хвостик должен быть зеленым и свежим на вид. Семечки у спелой ягоды находятся в углублениях, а не на поверхности.
  4. Запах. Свежая домашняя клубника имеет ярко выраженный аромат. Если в запахе вы уловили нотки гнили или закисления, то эта клубника испортилась. Такие ягоды покупать не стоит. Если запаха наоборот, практически нет – скорее, всего, такой клубнике «помогали» вырости химическими средствами.
  5. Вкус. У клубники не должно быть металлического привкуса, иначе это верный признак того, что она выращивалась на нитратах.
Предлагаем ознакомиться  Через какое время алкоголь выходит из организма человека

На что обратить внимание при покупке

Ещё один индикатор качества – хвостик.

Листики на хвостике ягоды должны быть зеленые и мясистые. Это означает, что клубнику недавно (как правило, не позже, чем день назад) сорвали с грядки.

Пожухлые хвостики — знак того, что «викторию» собрали давно, и она несвежая.

Клубника без листиков, скорее всего, говорит о том, что вам так же пытаются продать несвежий товар. Просто листики выдавали возраст и продавцы от них избавились – по другой причине отрывать хвостики у каждой ягодки не имеет смысла.

А чем клубника полезна для здоровья – читайте по ссылке.

Добросовестный продавец, дорожащий своей репутацией, вряд ли будет продавать некачественные растения. Поэтому рекомендуется выбирать проверенных поставщиков с хорошими рекомендациями или выбирать тех, кто торгует на одном и том же месте много лет. Если нет такой возможности, можно оценить качество саженца, обращая внимание на такие признаки:

  1. Листочки растения должны быть сочного зеленого цвета. Поверхности листа гладкая или с легким пушком. Не стоит брать саженцы, листья которых повреждены, в том числе и вредителями.
  2. Диаметр рожка должен быть в пределах 0,7 — 0,8 см. Здесь действует такая закономерность: чем толще рожок, тем лучше качество и количество будущего урожая.
  3. Внешне рассада не должна выглядеть вялой. Важно, чтобы корни были увлажнены, а сердцевина не выглядела засохшей или сгнившей.
  4. Количество листочков на всех видах рассады, кроме фриго, должно быть не менее трех.
  5. При покупке саженцев с открытой корневой системой, следует обратить внимание на ее состояние. Хороший саженец имеет мочковатую систему корней, длиной не менее 7 см и диаметром корневой шейки — от 0,5 см.
  6. Если рассада продается в горшке или другой таре важно, чтобы корни распространились по всей площади этой емкости. В торфяных горшках, корни саженцев выходили за пределы горшка.

Кроме оценки внешних признаков, важно поинтересоваться у продавца или почитать в описании сорта, каковы его особенности. Следует узнать, когда начинают завязываться плоды. Если сорт предполагает два урожая в год, нужно узнать, в какой период объем урожая больше. Также нужно узнать, какова потребность во влаге и устойчивость к заморозкам.

Когда лучше всего покупать рассаду

На рынке и в специальных магазинах, рассада клубники доступна с июля и до конца сентября. Кроме того, некоторые сорта появляются в продаже весной. Неопытных садоводов часто ставит в «тупик» такой разброс во времени.

Самое благоприятное время для приобретения рассады — июль. В этот период покупателю предлагается максимально широкий выбор. Рассада продается в специальной таре и уже готова для высадки в открытый грунт.

За текущий сезон растение успевает сформировать цветочные почки, что позволит получить хороший урожай уже в следующем году. Однако цены на рассаду в этот период самые высокие. К тому же, растения требуют тщательного ухода после высадки.

Худшим периодом, для приобретения рассады для посадки считается конец лета — начало осени. За время, оставшееся до наступления холодов, такая рассада не успеет достаточно окрепнуть на новом месте и сформировать почки.

Исключением является покупка саженцев для высадки в следующем сезоне. В конце ноября можно встретить в продаже так называемую рассаду «фриго». Такой материал берется с растений в период их покоя. Для хранения рассаду замораживают и хранят при температуре от 0 до -20С.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно хранить шерстяные вещи

Не плохой вариант, одобряемый многими специалистами и садоводами-любителями, приобретение рассады весной. Выбор продаваемого материала, в этот период значительно меньше, чем летом, однако и он позволяет купить хорошие образцы.

В данном случае, ранняя высадка и правильный уход, обеспечат в результате неплохой урожай. Весной саженцы клубники продаются как с открытой, так и с закрытой корневой системой. Второй вариант немного дороже в цене.

Июль - самое благоприятное время для приобретения рассады

Июль — самое благоприятное время для приобретения рассады

Лучше всего покупать домашнюю клубнику на сертифицированных фермерских рынках у проверенных продавцов. Если вы качестве продукта возникли какие-то сомнения, то попросите продавца показать документы санитарной службы на нее.

К сожалению, покупая клубнику на обычном рынке или с рук, вы не застрахованы от того, что вам продадут красивую, но напичканную химикатами ягоду. Помните, что выращенная таким образом клубника в 10 раз чаще вызывает аллергию, нежели самая обычная, с домашних грядок.

Будьте здоровы – ищите ароматную, вкусную и полезную домашнюю клубнику!

Лаванда

Лечебные свойства лаванды определены ее расслабляющим действием, поэтому это душистое растение — известное народное средство для улучшения сна. Лаванду часто добавляют в смеси трав для наполнения ароматических подушек для сна.

Используемые отдельно, высушенные цветки лаванды, способствуют успокоению. Даже едва ощутимого аромата лаванды достаточно, чтобы снять напряжение, расслабиться и избавиться от назойливых неприятных мыслей, мешающих уснуть. Ее можно добавлять в травы для сна взрослым и детям.

Не переживайте, что запах лаванды в ароматической подушке для сна будет вам неприятен или покажется слишком интенсивным. На самом деле, ароматизированные лавандой свечи, палочки или подушечки, которые часто предлагают в магазинах домашнего обихода, не передают тонкий, слегка пряный и сладкий, согревающий аромат настоящих цветков лаванды.

Если вы не высадили лаванду в своем саду в этом году, практически в любом питомнике декоративных растений можно приобрести кустик лаванды в контейнере — вам этого вполне достаточно. Для высушивания срывайте только полностью сформированные и распустившиеся цветки — они обладают наиболее выраженным запахом.

Если вам покажется, что наполненная цветками лаванды подушечка теряет свой аромат, слегка разотрите ее в ладонях — механическое воздействие будет способствовать выделению ароматических масел цветками.

Размер ягоды

Вопреки распространённому мнению, величина ягод зависит не от количества нитратов при их выращивании, а от сорта. Просто есть клубника крупных и мелких сортов, и последней стать огромной не помогут никакие нитраты.

Т.е. размер садовой земляники для её качества не имеет значения.

А вот для пользы ягоды размер важен. Удивительно, что мелкая ягода (спелая, конечно же) куда полезнее. Ведь клубника – это разросшееся цветоложе, и основная польза в семенах. А чем крупнее экземпляр, тем меньше питания приходится на каждое семечко, верно? Поэтому мелкие сорта более насыщены ценными веществами.

Хмель

Хмель используют не только в пивоварении, но и в числе трав для улучшения сна. Аромат хмеля помогает расслабиться при нервном возбуждении, тревожных мыслях, переживании сложного или травмирующего опыта.

Предлагаем ознакомиться  Как компактно сложить постельное белье в шкафу, почему постельное белье пахнет затхлым в шкафу

Если хотите знать, что помогает уснуть перед экзаменом, собеседованием с работодателем или свадьбой, то это наполненная высушенным хмелем ароматическая подушечка. Можете взять ее с собой, собираясь в путешествие или командировку, — аромат хмеля будет способствовать спокойному ночному отдыху на новом месте или в незнакомой обстановке.

Страна-производитель

Ах, как аппетитно выглядят на прилавке заморские ягоды! Особенно зимой. Но в действительно отечественная клубника лучше.

Во-первых, чем в более суровых условиях (т.е. севернее) она росла, тем больше в ягоде антиоксидантов. Но и это ещё не такой важный критерий.

А во-вторых, существуют довольно строгие запреты на многие вредные удобрения на территории России. Тем временем эти препараты повсеместно используются при выращивании китайской, турецкой и даже итальянской клубники.

Кстати, в замороженной клубнике сохраняются почти все витамины, а в клубничном варенье их практически нет – так что важно выбрать правильно не только ягоду, но и способ заготовки.

Желаю вам покупать самую вкусную и полезную клубнику! Будьте красивыми и здоровыми!

Ромашка

Какая лечебная трава обладает более сладким ароматом, чем крошечные цветки ромашки? Слегка пряный, запах высушенного на солнце летнего сена и спелых яблок — ромашка для сна просто незаменима. Если у вас возникают проблемы с укладыванием детей спать или малыш заигрывается перед сном, а потом не может совладать с перевозбуждением, — сшейте для него небольшую подушечку оригинальной формы из натуральной ткани и наполните высушенными цветками ромашки. Такая душистая игрушка подарит не только массу приятных эмоций, но и глубокий спокойный сон.

Для крох, сон которых приходится на дневную прогулку, можно сшить небольшую сумочку с застежкой-молнией. Перед прогулкой наполните ее соцветиями ромашки или смесью ромашки и лаванды и положите в люльку коляски у ног малыша.

Как правильно выбирать клубнику

Ягоды должны быть сухими и крепкими на ощупь. Не гонитесь за размером, величина ягод еще не говорит об их качестве.

Клубника очень яркого и неестественно красного цвета, скорее всего, окрашена красителями. Также нельзя покупать клубнику с черными точками, такие пятна на ней говорят о том, что ее обрабатывали селитрой.

Покупайте клубнику на рынке, а не в супермаркете. Так вы увеличиваете свои шансы приобрести местный продукт.

Если в течение часа после того, как вы помыли ягоды, они не пустили сок, значит, это не натуральный продукт. Такая клубника обработана большим количеством химикатов и может нанести вред вашему здоровью.

Еще один признак того, что клубника не натуральная — это идеальный вид ягод. Все ягодки подобраны одна к одной, и выглядят как с обложки глянцевого журнала. При этом у них практически отсутствует натуральный аромат.

Еще один признак того, что клубника не натуральная — это идеальный вид ягод. Все ягодки подобраны одна к одной, и выглядят как с обложки глянцевого журнала. При этом у них практически отсутствует натуральный аромат.

Источник

Розмарин

Розмарин обладает выраженным ароматом, слегка напоминающим запах хвои. Однако он может служить только дополнением к травам для сна в подушку. В отличие от названных ранее трав от бессонницы, розмарин действительно способствует ярким и ясным сновидениям.

Многие ассоциируют свои сновидения с реальностью, и именно во время сна стараются получить ответы на вопросы повседневной жизни. Для тех, кто верит в эту мысль, сновидения могут служить способом преодолевать трудности, решать проблемы и чувствовать себя более уверенными в течение дня.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector