Картофель Скарб: выдающийся сорт из Белоруссии

Таблица — основные преимущества и недостатки сорта

Преимущества Недостатки
Крупные клубни Необходимость прогревать клубни перед посадкой
Высокая урожайность Поражается фитофторой листьев
Неглубокие глазки
Долго сохраняет товарный вид
Низкое содержание крахмала
Отличные вкусовые качества, разваривается слабо
Клубни устойчивы к механическим повреждениям
Отличная лёжкость
Нетребователен к почвам
Отличная устойчивость к болезням и вредителям

Болезни и вредители картошки

Ещё одна положительная черта этого сорта — его устойчивость к болезням и вредителям. Он обладает высокой устойчивостью к картофельному раку и нематодам. Очень высокоустойчив к парше обыкновенной и чёрной, вирусам Y и A, чёрной ножке и мокрой гнили. Устойчив к фитофторозу, но только клубней, листья же часто подвержены этому заболеванию. Довольно редко поражается корневой гнилью.

Фитофтороз легко распознать по бурым со светлой окантовкой пятнам на листьях. Болезнь вызывает микроскопический гриб Phytophthora infestans. Этот гриб размножается с помощью спор, поэтому болезнь очень быстро прогрессирует. Если вовремя не провести лечение, уже через 2–3 недели картофель может остаться совершенно голым, а вы лишитесь урожая.

Чтобы защитить куст от фитофтороза листьев, необходимо при первом же появлении на нижних листьях бурых пятен со светлой окантовкой обработать посадку медным купоросом или бордоской жидкостью. Чтобы предотвратить появление фитофторы, кусты рекомендуется посыпать древесной золой.

Скарб также повреждается классическими врагами картофеля — проволочником и колорадским жуком.

Проволочника в лицо знает, пожалуй, любой садовод. Это желтоватый червячок, размером до 5 см, поедающий картофельные клубни. Главная профилактика проволочника — перекопка почвы, прополка и известкование. Существует, конечно, и множество химических препаратов против проволочника: Престиж, Децис, Каратэ и др.

Предлагаем ознакомиться  Сорняк мокрица: фото, как бороться

Против колорадского жука на сегодняшний день разработано множество препаратов как химической природы, так и биологических. Самые популярные из них:

  • Престиж. Производят обработку семенного материала раствором препарата. Для этого Престиж разводят в воде из расчёта 1:10(20).
  • Табу. Предварительную обработку клубней проводят раствором препарата из расчёта 1 литр раствора на 100 кг картофеля, а на 1 л раствора потребуется 8 мл препарата.
  • Боверин. Обрабатывается непосредственно куст из расчёта 0,2 л/га два раза за лето.
  • Каратэ. Обработка производится непосредственно во время вегетации. Разводится 2 мл на 10 л. Расход: 10 л на 100 кв. м.

Вкусовые качества картофеля скарб

Картофель Скарб имеет дегустационную оценку в 3,9 баллов из 5. Относится он к столовым сортам и считается универсальным в кулинарии. Подходит для приготовления различных блюд (варки, жарки, запеканию). Также пригоден сорт и для промышленных целей: производства чипсов, картофеля фри и замороженных полуфабрикатов.

Вкус сладковатый, так как сахаристость корнеплодов составляет 0,4%, а количество крахмала в них варьирует в пределах 12-17%.

Изучаем сорт скарб

https://www.youtube.com/watch?v=qIQsheao8FI

Если вы хотите, чтобы урожай картофеля радовал год от года, вам следует изучить и опробовать различные сорта этой ценной овощной культуры. Предлагаем детально познакомиться с сортом картофеля Скарб.

Кулинарные особенности

Мякоть картофеля сорта Скарб обладает очень важным свойством: она не темнеет при термической обработке. Дегустационной ценностью является ярко выраженный картофельный аромат. Содержание крахмала в клубнях невысокое, поэтому он сохраняет цельность при варке. Это даёт возможность эффективно использовать картофель в салатах, супах, замороженном виде, чипсах. Особенно вкусен Скарб в жареном и запечённом виде.

Таблица: устойчивость к болезням и вредителям

Парша обыкновенная Высокая устойчивость
Рак картофеля Устойчив
Картофельная нематода Устойчив
Чёрная ножка Довольно устойчив
Мокрая гниль Достаточно устойчив
Фитофтороз Клубни устойчивы, надземная часть подвержена заболеванию
Вирусы Y и А Высокая степень устойчивости
Проволочник Подвержен нападению
Колорадский жук Подвержен нападению
Предлагаем ознакомиться  Как сделать лизуна в домашних условиях: 22 простых способа

Уборка и хранение урожая

Чтобы ускорить созревания клубней, рекомендовано за 2 недели до выкапывания картофеля произвести скашивание ботвы. Сбор урожая следует осуществлять в сухую и теплую погоду, это обеспечит более быстрое просушивание корнеплодов.

Как только выкопанные клубни были хорошо просушены, производят их сортировку. Затем урожай убирают в теплое и темное место до полного дозревания на 15-20 дней, а после отправляют на постоянное хранение в погреб. Оптимальной температурой для сохранности картофеля Скарб на длительное время считается до 5 °С.

Урожайность

Картофель Скарб относится к среднеспелым, и по сравнению с раннеспелыми сортами его сбор осуществляют на 21-30 дней позже. От появления первых ростков до полного созревания проходит порядком 95-110 дней, а техническая зрелость клубней наступает на 85 день.

При выкапывании с одного куста можно получить до 15 клубней среднего и крупного размера. С 1 кв. м урожайность составляет приблизительно до 7 кг.

На своей родине данный сорт стабильно приносит урожай по 420-430 ц/га, а в России эта цифра немного меньше и равна 250-410 ц/га.

Характеристика сорта картофеля скарб

По описанию сорта картошка Скарб имеет весьма внушительные характеристики. Культура неприхотливая и высокоурожайная, неплохо переносящая засуху. Корнеплоды имеют хороший товарный внешний вид, а также устойчивы к различным повреждениям. Лежкость клубней отмечена как высокая (88-93%), что дает возможность долгого хранения и транспортировки.

Советы и отзывы

Рекомендации по подготовке картофеля к посадке и по использованию сортов для Северо-Западного региона Российской Федерации даёт доктор биологических наук, заведующий отделом генетических ресурсов картофеля ВИР им. Вавилова Степана Дмитриевича Киру.

Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=oSHu0Db8-Zc

Картофель Скарб считается одним из наиболее удачных сортов белорусской селекции. Культура пригодна для выращивания во многих регионах страны как для собственного употребления, так и в промышленных масштабах. Урожай при должном уходе порадует не только количеством, но и качеством.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector