Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питание

Народные способы отмыть пригоревшую нержавейку в домашних условиях

Пригоревшее дно с наружной стороны можно очистить на паровой бане с добавлением уксуса. Понадобится кастрюля немного большего диаметра, которую наполняют водой и уксусной эссенцией в равных частях.

Содержимое кастрюли доводят до кипения, над паром размещают обгоревшее дно. Продолжительность паровой обработки 15 минут. После чего мягкую салфетку увлажняют уксусом, наносят смесь соды и соли, протирают дно.

Смесь на салфетке достаточно агрессивная, поэтому лучше защитить руки перчатками.

Совет: придать блеск нержавеющей посуде после чистки поможет ломтик сырого картофеля, которым притирают поверхность кастрюли. Не менее эффективно для придания блеска и удаления пятен от воды протирание салфеткой, смоченной в уксусе.

Вместо уксуса посуду протирают лимонным соком. В стакан теплой воды отжимают чайную ложку сока лимона. Смачивают салфетку или губку и протирают. Затем споласкивают теплой водой.

Потемнела посуда — не беда! Нержавеющей статью называется любой вид железо-углеродного сплава с добавлением хрома, который-то и создает на поверхности металла защитную самостоятельно обновляющуюся антикоррозийную пленку.

Для изготовления посуды применяется высококачественный хром-никелевый стальной сплав маркировки Х18Н10 (8/10). Такая сталь отличается высокими показателями безопасности и стойкости, благодаря чему при грамотном уходе даже через десятилетия посуда из нее сохранит не только сияющий вид, но и будет все также экологически чиста и безопасна для приготовления пищи.

Сегодня ассортимент и масштаб производства стальной хром-никелевой посуды невероятно обширен, благодаря ее положительным отличительным качествам. Из них можно выделить четыре основных.

  1. Термостойкость. Сталь 18/10 сохраняет свои номинальные качества в довольно большом температурном диапазоне. Это позволяет использовать такую посуду одинаково эффективно и при отрицательных значениях, например, в морозилке, и при высоких температурах — в печи.
  2. Износоустойчивость. Стальной сплав является одним из самых прочных и жестких. Такая посуда устойчива к деформации, царапинам, сколам и другим механическим повреждениям, что очень важно в быту. Стальные кастрюли и сковородки могут использоваться при готовке на разных типах плит: газовых, индукционных, стеклокерамических.
  3. Коррозиеустойчивость. Высокая устойчивость к воздействию влаги, кислот и щелочей делает сталь идеальным выбором для изготовления посуды, ведь именно кухонная утварь более всего подвергается агрессивному влиянию пищевых кислот, моющих средств и жидкостей.
  4. Гигиеничность. Высокая плотность металла и полировка нержавеющей посуды до зеркального блеска делает ее устойчивой к скоплению и распространению вредоносных микроорганизмов. Кроме того в ходе многочисленных исследований были доказаны бактериостатические свойства стали, то есть ее способность препятствовать развитию патогенных микробов.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питание

Стальная посуда также имеет особенности в зависимости от способа обработки поверхности:

  • отполированные изделия — дольше сохраняют тепло и более гигиеничны;
  • матовые изделия — более стойки к механическим повреждениям.

Стальная посуда не меняет вкус пищи ни во время готовки, ни даже в процессе длительного хранения. Кроме того, во время варки в такой кастрюле или при жарке в сковородке продукты максимально сохраняют свои полезные свойства.

Чем почистить посуду из нержавеющей стали? Сегодня широк ассортимент специальных промышленных средств. Однако зачем переплачивать, если дома можно найти эффективный копеечный чистоль, который вернет предметам кухонного обихода первозданный вид. И сделает свою работу максимально щадяще. Например, это:

  • сода;
  • силикатный клей;
  • хозяйственное мыло;
  • уголь активированный;
  • уксус.

Далее описаны способы, как чистить посуду из нержавеющей стали от различных видов загрязнений: темных, рыжих, желтых, белых и жирных пятен.

Поверхность стальной плиты может быть двух типов — зеркальной и матовой. В зависимости от того, с каким именно бытовым прибором вам пришлось столкнуться, необходимо подбирать и чистящие средства. Сегодня в хозяйственном магазине вы можете столкнуться с большим разнообразием моющих составов от различных производителей, которые предназначаются для ухода за определенными видами варочных поверхностей.

Для удаления загрязнений с поверхности металлической плиты, чтобы не испортить ее внешний вид, необходимо пользоваться кремообразными и жидкими моющими веществами. Если вы не можете в данный момент приобрести нужный состав, то действенным решением будет применить одно из народных средств.

Чтобы избежать порчи полированной поверхности из нержавейки недопустимо использование грубых металлических мочалок , щеток и губок.

Перед тем, как почистить плиту из нержавейки в домашних условиях, во избежание негативных последствий, ознакомьтесь со следующими рекомендациями:

  1. Уберите с плиты и ближайших поверхностей все предметы, которые могут помешать мытью и которые подвержены риску попадания чистящих средств.
  2. Обязательно обратите внимание на технологические особенности вашей плиты — она работает за счет использования газа или электричества.
  3. Отключите газ и убедитесь в том, что плита выключена.
  4. Узнайте, возможно ли извлечь регуляторы и конфорки. Если они снимаются, то осторожно отсоедините их от основной конструкции.
  5. Чтобы избежать возникновения аллергической реакции на коже рук, воспользуйтесь предметами индивидуальной защиты.
  6. Внимательно прочитайте инструкцию к выбранному вами чистящему средству.
  7. Если у химического состава имеется резкий и неприятный запах, работу с ним следует проводить в хорошо проветриваемом помещении.
  8. Проверьте действие выбранного средства на небольшом и незаметном участке плиты.
  9. Концентрацию любого моющего или чистящего вещества, выбранного вами, следует увеличивать постепенно, чередуя с ополаскиванием водой.

Процедура очистки

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питание

Для быстрой и максимально эффективной чистки плиты из нержавеющей стали действйствуйте следующим образом:

  1. Осторожно удалите с поверхности плиты крошки и остатки пищи, используя для этого мягкую тряпочку или губку.
  2. Чтобы отмочить застывшую грязь, увлажните варочную поверхность губкой которую предварительно следует обильно смочить в теплой воде.
  3. Собирающими движениями в одном направлении уберите основную часть загрязнения.
  4. Нанесенным на губку чистящим веществом тщательно обработайте плиту, уделяя особое внимание проблемным участкам.
  5. Остатки пены смойте при помощи чистой влажной тряпки.
  6. Распылите на плиту средство для полировки.
  7. Насухо вытрите обрабатываемую поверхность бумажными полотенцами или салфетками.

Воспользуемся средствами, доступными каждой хозяйке.

пригоревшая кастрюля из нержавейки, которую нужно отмыть

Нагар можно убирать и народными способами, и средствами бытовой химии

Чистка нагреванием

  1. Налейте в кастрюлю немного воды, чтобы она покрыла пригар.
  2. Вскипятите. Выключите.
  3. Добавьте несколько ложек соли и оставьте на 2–3 часа.
  4. Слейте воду и почистите кастрюлю мягкой губкой.
  1. Посыпаем пригар содой.
  2. Трём жёсткой губкой.
Сода

Сода — натуральное и безопасное абразивное средство

Если загрязнение серьёзное, чистка займёт чуть больше времени:

  1. Насыпаем соду в кастрюлю с водой (2–3 столовых ложки на литр).
  2. Доводим до кипения.
  3. Кипятим десять минут.
  4. Губкой убираем пригар.

Сода глубоко проникает в пригоревшие частички и разъедает их. После этого остатки пищи легко оттереть губкой. Средство эффективно удаляет как пригар внутри, так и нагар снаружи.

Чтобы убрать горелые пятна со дна:

  1. Смешиваем две столовые ложки соды с таким же количеством перекиси водорода.
  2. Полученной кашицей смазываем изнутри нашу кастрюльку.
  3. Оставляем на 5—10 минут.
  4. Чистим мягкой губкой.

Видео наглядно продемонстрирует «блестящий» результат этого способа.

Общие советы

Посуду из нержавейки отличает повышенная устойчивость к образованию пятен и коррозии. Хром в ее составе взаимодействует с кислородом и создает своеобразную защитную пленку.

пригоревшая кастрюля из нержавейки, которую нужно отмыть

Основные рекомендации по очистке и уходу за нержавеющей посудой:

  1. Очистка посуды из нержавеющей стали должна быть постоянной. Мыть ее нужно после каждого использования;
Регулярная очистка кастрюль избавит вас от образования пригоревших пятен.
Регулярная очистка кастрюль избавит вас от образования пригоревших пятен.
  1. Лучше не использовать посудомоечную машину, а справляться с жиром и остатками пищи своими руками – только деликатное мытье;
  2. Металлические мочалки и грубые абразивные средства неподходят для очищения нержавеющей стали – они царапают поверхность;
Используйте только мягкие поролоновые губки, чтобы не повредить поверхность нержавеющей стали
Используйте только мягкие поролоновые губки, чтобы не повредить поверхность нержавеющей стали
  1. После мытья всегда насухо протирайте кастрюли кухонным полотенцем.
  1. Чтобы не допустить накоплений трудновыводимых загрязнений, а также, чтобы плита длительное время радовала вас чистотой и блеском, каждый день после приготовления пищи очищайте варочную поверхность от накопившейся грязи.
  2. Особое внимание уделяйте чистоте корпуса плиты.
  3. На поверхность следует периодически наносить специальное масло для нержавеющей стали — оно создаст защитный водоотталкивающий слой.

Подходящая бытовая химия

Для удаления сложных застарелых пятен воспользуйтесь средствами бытовой химии («Баги Шуманит», «Мистер Чистер»).

  1. Осторожно распыляем средство на загрязнение и оставляем на 10–20 минут.
  2. Оттираем нагар губкой.
  3. Тщательно промываем посуду холодной проточной водой.

Выбирая, чем чистить газовую плиту из нержавейки обратите внимание на следующие чистящие составы:

  1. Для удаления подгорелостей и смывания жирных пятен — можно воспользоваться концентрированными мыльными составами для мытья посуды — “Fairy”, “Прил”, “AOS”, “Пемолюкс” или “Миф”.
  2. До блеска отполировать нержавейку и удалить пятна вам помогут такие средства, как “Wpro 29945” или “Domax”.
  3. Тщательно очистить и защитить от повреждения стальную поверхность вам помогут специальные средства для выведения пятен с полированной стали — “Люкс”, “Top House”, “Блеск стали”, “Cif” или “Cillit Bang”.
  4. Справиться с удалением трудновыводимых пятен и застарелого жира вам поможет особое чистящее средство — “Шуманит”.
  1. Удалить незначительные загрязнения можно благодаря использованию стеклоочистителя. После применения подобного средства обработанная поверхность будет сиять как зеркало, и на ней не останется никаких разводов.
  2. Меламиновая губка. С помощью такого приспособления можно легко устранить загрязнения любого типа. Ее открытые поры великолепно впитывают в себя мягкие загрязнения, однако она не нанесет вреда поверхности из нержавеющей стали.
  3. Губка  из микрофибры. С ее помощью можно прекрасно удалить разводы, оставшиеся после мытья газовой плиты.
  4. Бумажные полотенца помогут вам отполировать металлическую поверхность.

Как отмыть посуду из нержавеющей стали: обзор народных способов

Все поверхности можно почистить, главное найти «свой» подход к каждому материалу. Я нашла разные методы очистки посуды из нержавеющей стали. Предлагаю остановиться на самых эффективных и бюджетных вариантах, которые действительно работают.

Как очистить кастрюлю от нагара, чтобы вернуть ей былой блеск? Понадобится:

  • кухонная плита;
  • пищевая сода;
  • средство для мытья посуды;
  • уксус;
  • активированный уголь;
  • гуща от кофе.
Предлагаем ознакомиться  Как правильно шпатлевать гипсокартон
Подручные средства бережно очищают поверхность посуды из нержавеющей стали
Подручные средства бережно очищают поверхность посуды из нержавеющей стали

Нагар на металле можно удалить с помощью накаливания:

  1. Набрать в кастрюлю воду, чтобы она покрыла все пригоревшие зоны;
  2. Затем вскипятить воду и выключить газ;
  3. Добавить 3 столовых ложки соли;
  4. Дождавшись, пока вода с солью полностью остынет, протрите грязные места мягкой губкой.
Соль понадобится для удаления нагара с внутренней стороны посуды.
Соль понадобится для удаления нагара с внутренней стороны посуды.

Способ 2. Сода

Заметила, что с помощью пищевой соды можно удалить не только гарь, но и жирные старые пятна.

Инструкция проста:

  1. Для начала тщательно промойте кастрюли под проточной водой с помощью губки;
  2. Вытрите насухо с помощью кухонного полотенца;
  3. Обильно посыпьте поверхность содой и оставьте на пару часов;
Особо обильно нужно нанести соду на прогоревшие участки кастрюли.
Особо обильно нужно нанести соду на прогоревшие участки кастрюли.
  1. Последний этап – протрите посуду сухой тканью.

Очистить кастрюли из нержавейки от нагара можно с помощью обезжиривающего моющего средства для посуды. Нужно точечно нанести моющее средство на загрязнение и оставить на 15 минут.

Затем протереть обработанную зону губкой и ополоснуть под проточной водой. В завершении нужно обязательно вытереть посуду полотенцем насухо.

Для удобного нанесения моющей жидкости, можно использовать кухонную кисточку.
Для удобного нанесения моющей жидкости, можно использовать кухонную кисточку.

Способ 4. Уксус

Чтобы убрать свежие пятна, смочите губку в 9% уксусе и натрите кастрюлю. Затем ее нужно промыть в чистой воде и вытереть.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питание

Убрать старую гарь снаружи нержавейки можно, замочив кастрюлю в уксусе на 10–15 минут. После помыть губкой как обычно.

В качестве замены уксуса, подойдет лимонный сок или лимонная кислота в виде порошка.
В качестве замены уксуса, подойдет лимонный сок или лимонная кислота в виде порошка.

Способ 5. Уголь

Изображение Шаги
table_pic_att14946843237 Шаг 1

Активированный уголь измельчите до состояния порошка.

table_pic_att14946843278 Шаг 2

Насыпьте уголь в посуду и залейте холодной водой. Оставьте на 15–20 минут.

table_pic_att14946843289 Шаг 3

Тщательно промойте губкой с обычным моющим средством в воде и высушите.

Способ 6. Кофе

Убрать жир и нагар с поверхности кастрюли можно с помощью гущи, оставшейся от кофе. Кофейная гуща будет использоваться в качестве своеобразного «скраба» для нержавейки. Добавьте ее к моющему средству и тщательно потрите губкой пригоревшие пятна.

Слейте всю лишнюю жидкость, должна получиться плотная кофейная масса.
Слейте всю лишнюю жидкость, должна получиться плотная кофейная масса.

После такой очистки обязательно промойте посуду под водой и вытрите насухо. Нержавейка станет чистой и блестящей.

Процедура очистки

  • Отмачивание. Простой и эффективный способ, действие которого  можно усилить подогревом. В горячей воде прилипшие остатки пищи легко удаляются губкой.
  • Пищевая соль. Чистка солью быстро удаляет даже сильные загрязнения.
  • Раствор соды. Раствором пищевой соды наполняют грязную посуду, ставят на умеренный огонь и доводят до кипения. Засохшие остатки пищи размягчаются и их легко удалить. После чего нужно только сполоснуть водой.
  • Сильно загрязненные кастрюли поможет очистить «бабушкин» метод. В большом тазу или кастрюле греют воду, куда добавляют силикатный клей и кальцинированную соду. На 10 л воды потребуется 100 г клея и 100 г соды. Компоненты растворяют в воде и погружают посуду. Варить нужно полчаса после закипания. После остывания кастрюли помыть губкой привычным способом.
  • Есть и другой не менее эффективный раствор. Готовят его из 100 г силикатного клея, стружки из куска хозяйственного мыла и теплой воды. Посуду кипятят аналогичным способом.

Совет: алюминиевые кастрюли использовать ежедневно не рекомендуется. Посуда быстро изнашивается и теряет привлекательный вид. При приготовлении пищи нужно следить за силой пламени. От сильного огня коробится дно и кастрюля теряет устойчивость.

  • Чистить стенки кастрюль из алюминия можно смесью зубной пасты с порошком мела или зубным порошком и небольшим количеством мелкого речного песка. Важно следить, чтобы не было грубых абразивных частиц, царапающих поверхность. Состав при необходимости немного увлажняют.
  • Избавляются от накипи и пригоревшей пищи раствором хозяйственного мыла с добавлением нашатыря. Мыло измельчают на терке, растворяют в воде и добавляют столовую ложку нашатырного спирта. Раствором заполняют кастрюлю и кипятят в течение 15 минут.
  • Простой способ избавиться от пригоревшей каши на дне это прокипятить в кастрюле луковицу в небольшом объеме воды. Другие способы по очистке пригоревшей кастрюли, можно найти здесь.
  • Соединение трех компонентов: соды, соли и лимонной кислоты в небольшом количестве воды избавит от пригара на дне. Раствор кипятят 20 минут. Всех компонентов нужно взять по 1 чайной ложке.
  • Спасти сильно «засмаленную» кастрюлю поможет канцелярский силикатный клей. Клей растворяют в воде, в которую погружают кастрюлю. Кипятят 20 минут. Для усиления чистящего воздействия добавляют пищевую соду. Если пострадала только внутренняя поверхность, то раствор заливают в средину и тоже кипятят. Раствор силикатного клея не только устраняет нагар, а еще и придает блеск.
  • Плотную корку нагара обильно засыпают зубным порошком на ночь. Утром лопаткой из дерева очищают поверхность и моют моющим средством.

Если хорошенько подумать, то у каждой хозяйки на кухне имеется хотя бы несколько предметов из нержавеющей стали, будь то кастрюльки, ложки, вилки или сковородки. Этот материал чрезвычайно устойчив к самым разнообразным воздействиям, к примеру, пятнам, теплу или тем более, коррозии.

Если у вас пригорела кастрюля из нержавейки, как очистить ее внутри и снаружи нужно думать сразу же. На поверхности, постоянно покрытой слоем жира или грязи, который возникает, когда пригорает пища, хром не может вступить в реакцию с кислородом и обеспечить возникновение защитной пленки. Потому материал сразу же становится уязвимым и может даже покрыться ржавчиной, утратив свой внешний вид, а также полезные свойства.

Многих людей интересует, как очистить кастрюли из нержавейки от нагара, который остался после того, как в них что-либо пригорело. Опытные хозяйки могут дать несколько общих советов, которые не помешало бы воплотить в жизнь. Они точно помогут сделать вашу жизнь проще и приятнее, а мытье и чистку посуды быстрее и удобнее.

  • Чистку кастрюль, сковородок, а также остальных предметов посуды нужно производить регулярно, иначе поддерживать их в должном виде долго никак не получится и они вскоре придут в негодность.
  • Лучше отказаться от посудомоечной машины, когда речь идет о нержавейке. Оптимально использовать мыльные растворы и мягкие губки, чтобы не оставлять на поверхности царапин и сколов.
  • Порошки для чистки с абразивом, либо сетки и жесткие губки оставьте для иных случаев, мыть нержавейку ими не рекомендуется.
  • Не нужно оставлять такую посуду сушиться самостоятельно после того, как вы ее вымыли и ополоснули. Лучше всего сразу же вытирать ее насухо, что можно сделать обычным кухонным полотенцем, а можно и бумажным, так будет даже качественнее, ведь они прекрасно впитывают влагу.

Некрасивые пятна, которые остаются на поверхности посуды из нержавейки, представляют собой минералы, к примеру, известку, которая растворена в изобилии в водопроводной воде. Чтобы кастрюлька или сковородка выглядела идеально, домашние мастерицы рекомендуют разрезать пополам картофелину и натереть ею стенки посудины. От этого она приобретет первоначальный блеск и будет выглядеть, как новенькая.

Методов чистки кастрюлек и плошек из нержавейки, к которым что-то пригорело, есть довольно много. Перечисленное нами – далеко не все, на что можно рассчитывать, начиная копаться в народных методах или спросив совета у старших родственников.

Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали, совсем необязательно использовать специальные чистящие средства, цена которых растет с каждым днем. Уверяю вас, с засохшими пятнами легко можно справиться при помощи продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Чтобы защитить кожу рук в процессе чистки, надевайте перчатки, как на фото
Чтобы защитить кожу рук в процессе чистки, надевайте перчатки, как на фото

Если правильно подобрать чистящее средство, то избавить дно кастрюли от пригара не составит никаких проблем. Попробуйте один из предложенных вариантов.

Изображение Инструкция
table_pic_att14968205222 Способ 1. Моющее средство или натертое мыло
  • Чтобы убрать пятна со дна кастрюли,
    разведите стружку хозяйственного мыла или моющего средства в двух стаканах воды.
  • Залейте полученную жидкость в кастрюлю и поставьте ее на огонь.
  • Прокипятите состав на протяжении 10 минут, после обработайте дно изделия мягкой губкой.

Не используйте жесткие щетки, они могут спровоцировать образование мелких царапин на поверхности.

table_pic_att14968205233 Способ 2. Активированный уголь

  • Таблетки угля из нескольких пачек (неважно, белого или черного) размельчите до состояния крошки.
  • Разбавьте порошок водой до получения консистенции не слишком густой сметаны.
  • Смажьте кастрюлю внутри образовавшейся пастой.
  • Выждите не более 20 минут, после обработайте изделие губкой и большим количеством воды.
table_pic_att14968205244 Способ 3. Сода

Чистка кастрюли содой в домашних условиях во многом напоминает метод с применением моющего средства:

  • Засыпьте кастрюлю содой и залейте водой из расчета литр воды на пару-тройку столовых ложек порошка.
  • Поставьте посуду на огонь и прокипятите воду в ней на протяжении 10 минут.
  • После подобной процедуры мытье кастрюль от нагара станет в разы проще.
Изображение Инструкция
table_pic_att14968205255 Способ 1. Уксусная эссенция
  • В равных пропорциях смешайте уксусную эссенцию (70–80%) и чистую воду.
  • Залейте раствор в посуду, превышающую по диаметру загрязненную кастрюлю.
  • Поместите ее на огонь и дождитесь закипания жидкости.
  • Расположите пригоревшую кастрюльку таким образом, чтобы пар обволакивал ее стенки.
  • Через 10 минут процедуры вам необходимо почистить поверхность губкой с нанесенной на нее содой.
table_pic_att14968205266 Способ 2. Лимонный сок

Если загрязнения не сильные, то металлическую посуду можно почистить лимонным соком:

  • На стакан чистой воды вам потребуется ложка сока.
  • Полученным раствором протрите кастрюльку, миску или сковородку из нержавейки.
  • Промойте изделие и вытрите его насухо. После этого оно будет блестеть.
table_pic_att14968205267 Способ 3. Сода и канцелярский клей

Комбинация соды и канцелярского клея — еще один ответ на вопрос, чем чистить посуду из нержавейки:

  • В большую эмалированную кастрюлю налейте 5 литров воды, 100 мл клея и половину пачки соды.
  • Окуните в воду изделие, которое нужно очистить.
  • Дайте воде закипеть и кипятите ее минут 15.
  • Дождитесь остывания жидкости и прополощите посуду в горячей воде.
table_pic_att14968205288 Способ 4. Кофейная гуща

Выложите гущу на поролоновую губку и обработайте ею загрязненную поверхность. Потом вам останется лишь удалить остатки кофе и промыть изделие.

Преимущества и недостатки нержавейки

К основным достоинствам кастрюли из нержавеющей стали можно отнести:

  • Блестящая гладкая поверхность;
  • Долговечность и износостойкость;
  • Можно использовать на всех видах кухонных плит;
Кастрюля из нержавеющей стали подходит для индукционных и стеклокерамических плит.
Кастрюля из нержавеющей стали подходит для индукционных и стеклокерамических плит.
  • Нержавейка не вступает в реакции с продуктами, поэтому готовить в ней безопасно;
  • Отсутствие сколов и трещин на поверхности не дает скапливаться вредной микрофлоре внутри.

Несмотря на все перечисленные плюсы, у таких кастрюль есть и несколько минусов:

  • Низкая теплопроводность. На приготовление пищи уходит больше времени чем обычно;
  • Высокая цена.
Высококачественная кухонная утварь из нержавеющей стали стоит гораздо дороже, чем эмалированная.
Высококачественная кухонная утварь из нержавеющей стали стоит гораздо дороже, чем эмалированная.

Сложные загрязнения на нержавейке

Начиная разбираться, как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара, нужно понимать, что может быть не один метод сделать все это довольно просто и быстро, а несколько. Причем тут все будет зависеть от вашего личного отношения к проблеме.

К примеру, некоторым хозяйкам важно сделать все как можно быстрее, другие же радеют за эффективность и простоту метода, а третьим главное идеальный результат, вне зависимости от того, сколько сил, труда или денег придется вложить в чистку.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питаниеПищевая сода

Наиболее простым методом, доступным для каждого, можно назвать чистку обычной пищевой содой, что наверняка имеется практически в каждом доме. Если подгорела кастрюля, а внутри и снаружи остались жирные пятна, тогда можно смело выбирать соду в качестве своего помощника. Но каким же образом действовать и что конкретно предпринимать?

  • Тщательно вымойте кастрюльки или сковородки обычным способом.
  • Присыпьте поверхность, к которой пристал нагар, пищевой содой. Обычно больше стакана этого порошка не требуется.
  • Оставьте посуду на двадцать минут, а еще лучше, на парочку часиков, если у вас есть время.
  • По истечению выделенного времени, тщательно протрите поверхность сухой губкой или тканью.

Говорят, что соду можно развести с водой, чтобы получилась густая, пастообразная консистенция, прежде, чем оставлять для реакции. Эффективность данного метода можно поставить под сомнение, если пригорело достаточно сильно.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питаниеТемпература и соль

Если способ с содой не сработал или не подходит, можно действовать иначе. Так высокая температура, а также каменная соль поможет избавиться от пятен нагара и качественно почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки. Для этого ничего особенного не потребуется, главное действовать по заданному плану.

  • Налейте в кастрюльку холодной воды так, чтобы она покрыла те места, где пригорела пища.
  • Поставьте емкость на огонь.
  • Доведите воду до кипения и выключите плиту.
  • Добавьте в горячую воду 1-2 столовые ложки соли и размешайте, сделав рапу.
  • Оставьте кастрюльку на час или два.

Нужно помнить, что соль следует бросать исключительно в предварительно разогретую воду. Если ее добавлять в холодную, то это может негативно отразится на состоянии поверхности металла при нагревании рапы.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питаниеБытовая химия

Наиболее эффективным и быстрым методом очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки можно считать применение промышленных средств для чистки, которые специально предназначены для этого. Оптимально подбирать средства не с едким, а с мягким составом, чтобы не повредить поверхность посуды.

  • Прогрейте кастрюльку в течение нескольких минут. Сделать это можно под струей горячей воды из-под крана или просто разогрев некоторое количество воды на плите.
  • На сухую или чуть влажную поверхность, что нуждается в очистке, нанесите выбранное в магазине средство.
  • Подождите 10-15 минут, или, если в инструкции указано иное время, то лучше следовать ее указаниям.
  • Удалите пятно мягкой тканью или губкой.

После процедуры очистки посуду обязательно нужно промыть под проточной водой достаточно интенсивно, чтобы следов химических средств для чистки не осталось. Не помешает вымыть кастрюлю дополнительно еще раз, прежде, чем готовить в ней пищу.

Каждый, кто учился в школе знает, что кислая среда может растворять некоторые вещества, именно это явление и можно использовать для того, чтобы очистить подгоревшую кастрюлю из нержавейки. Оптимальным и самым дешевым средством в таком случае может стать обычный бытовой уксус или, более дорогостоящий, лимонный сок.

  • Смочите кусочек чистой ткани уксусом.
  • Интенсивно протрите место, где необходима чистка.
  • Ополосните кастрюльку водой.

Вместо уксуса пойдет и обычный лимонный сок, но вам придется его сперва выдавить, потому развести с водой и только после этого приступать к процедуре. Еще один вариант, это развести немного лимонной кислоты с кипяченной водой, такое сочетание тоже действует, как и два первоначально предлагаемых варианта.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питаниеКофейная гуща

Если нужен абсолютно экологичный, а заодно, еще и совершенно безопасный метод отчистить кастрюльку от нагара, воспользуйтесь таким удивительным средством, как кофейная гуща. Тут все проще просто, после заваривания кофе, не выплескивайте гущу в мусор, а соберите в пакет или баночку. Предварительно высушив, ее можно применять и в дальнейшем.

Выложите густую кофейную массу на мягкую губку и аккуратно, но достаточно сильно и интенсивно, протрите загрязненное место. После такой чистки нужно очень тщательно прополоскать кастрюльку в обычной проточной воде и все, ее можно использовать снова.

Как отмыть эмалированную кастрюлю от луковой шелухи Рекомендации товароведов Правильное питаниеКанцелярский клей

Для того, чтобы воспользоваться таким методом очистки кастрюльки из нержавейки, в которой что-либо пригорело, понадобится сперва приобрести канцелярский клей, который еще называют силикатным или жидким стеклом.

  • Возьмите эмалированный таз или большую кастрюлю и налейте туда воды.
  • Добавьте компоненты, из расчета 100 граммов клея и половину пачки соды на пять литров воды.
  • Поместите в емкость кастрюльку из нержавейки, что нуждается в чистке.
  • Доведите воду до кипения и прокипятите на протяжении 15-20 минут.

Посуда из нержавейки долговечна, если правильно за ней ухаживать и использовать.

Обычно, после такого вываривания весь нагар отходит и легко смывается под струей холодной воды из крана. Помойте посуду, вытрите ее насухо и можно снова ее использовать по назначению, то есть для приготовления пищи.

Еще один странный способ, который вопреки скептическим настроениям многих, действительно срабатывает, это применение аптечного активированного угля. Нужно сказать, что скептицизм тут следует отбросить, так как еще наши далекие предки мыли посуду, чистили ее и даже стирали при помощи обычного древесного угля, почему бы немного у них не поучиться.

  • Возьмите 1-2 блистера активированного угля, что продается за копейки в любой аптеке, и раздавите таблетки, не вынимая из упаковки. Это можно сделать, прокатав по поверхности блистера обычной скалкой или даже стеклянной бутылкой
  • Засыпьте активированный уголь в посудину, которую следует отчистить и оставьте на час или два.
  • Промойте емкость проточной водой, нагар должен легко сниматься мягкой губкой.

Этот метод тоже довольно малоэффективен в большинстве случаев, а вот «убежавшее» или подгоревшее молоко он снимает очень даже неплохо. При потребности, чистку можно повторять несколько раз, это точно не повредит.

Как помыть посуду снаружи? Несмотря на то, что стальная посуда обладает особой стойкостью к внешним воздействиям, в процессе эксплуатации на ее поверхности могут появляться различные дефекты и загрязнения. Это следствие негативного влияния агрессивной среды. О чем речь?

  • Минеральные соли и накипь. Даже после первого кипячения воды в стальной кастрюле могут появиться точечные пятна. И это вовсе не брак посуды, а химическая реакция металла на контакт с примесями, находящимися в водопроводной жидкости. Зачастую обычная вода из крана может содержать в себе не только хлор, но и окисленные и растворенные минералы, такие как Fe, Cr, Na, K, Mn. Концентрация примесей может варьироваться в зависимости от технологии очистки воды и региона страны. В процессе кипячения минеральные соли оседают на дно сосуда, образуя на нем кольцеобразные узоры. Такая же причина провоцирует появление накипи на дне дискового чайника или на спирали. А осадок жесткой воды, состоящий из карбоната кальция, вызывает появление характерного светлого или рыжеватого известкового налета.
  • Радуга на дне кастрюли. Поверхность стальной посуды имеет незаметный защитный слой в виде тончайшей инертной оксидной пленки. В процессе обжига стали уже при температуре в 100°С этот слой начинает утолщаться. И как только плотность пленки увеличится в десять раз, она приобретает радужный или синий цвет. Инертное окрашивание не сказывается на эксплуатационных качествах изделия. Однако, чтобы избежать такого эффекта, не стоит длительное время нагревать пустую емкость на плите.
  • Нагар. Черный жесткий и в то же время хрупкий панцирь, покрывающий внешнюю или внутреннюю стороны кастрюли (сковороды) — это не что иное, как скопившийся за многолетний период эксплуатации масляный нагар. На начальном этапе использования посуды капли, испарения и брызги от жира налипают на внутренних и внешних стенках емкости, образуя липкий желтый налет. Если его вовремя не счищать, то со временем под воздействием огня пленка утолщается и уплотняется, превращаясь в жесткий каркас.

Как ухаживать за посудой из нержавейки

Полезные советы:

  • Сплав нержавеющей стали содержит хром, который в процессе окисления кислорода воздухом создаёт на поверхности невидимую защитную плёнку, предохраняющую её от повреждений. На нечищеной посуде защитная плёнка не образуется, что ведёт к снижению её износоустойчивости и образованию ржавчины. Поэтому нержавейка требует постоянной очистки — грамотный уход продлит срок её службы.
  • Несмотря на название, нержавстальная посуда довольно уязвима, поэтому при уходе за ней нельзя пользоваться материалами с абразивными составляющими, металлическими щётками — они царапают кухонную утварь, сокращая срок её службы.
    Нейлоновые щётка и губка

    Нейлоновые щётка и губка не причинят вреда посуде из нержавейки

  • После каждого использования нержавстальную утварь промывайте моющим средством, не содержащим аммиак и хлор. Кастрюли из нержавейки можно мыть в посудомоечной машине с использованием функции дополнительного замачивания.
  • Сразу после мытья вытирайте их насухо — при сушке на открытом воздухе вы рискуете получить новые пятна.
  • Чтобы обновить предметы из нержавеющей стали и вернуть им блеск, протирайте их кофейной гущей, половинкой сырого картофеля, уксусом или раствором нашатырного спирта (5–10 капель нашатырного спирта на литр воды).

Существует множество способов удаления с посуды нежелательных пятен, эффективность которых зависит от степени и давности повреждения. Чем дольше вы откладываете на потом неприятное занятие, тем больше времени вам придётся ему уделить, а результат, возможно, вас не порадует.

Помните, что для мытья посуды из нержавейки не следует использовать абразивные щётки и порошки. Соблюдайте технику безопасности при работе с бытовой химией. После применения любого средства тщательно промывайте посуду проточной водой. Эти простые правила помогут вам сохранить привлекательность посуды и продлить срок её службы.

Современные химические средства для борьбы с нагаром

Эмалированная посуда красивая и удобная, но, к сожалению, в ней блюда пригорают, особенно каши. Если вы задались вопросом, как очистить эмалированную кастрюлю, можно воспользоваться несколькими способами.

На подгоревшие участки нужно налить уксус и выдержать в течение 2х часов. Уксус можно заменить раствором лимонной кислоты или соком свежего лимона.

Совет: использование лимона будет более эффективным, если обдать его кипятком.

Можно воспользоваться горячим способом очистки с применением уксуса. Кастрюлю наполнить водой и добавить уксус. Поставить на умеренный огонь. Спустя несколько минут нагар начнет отделяться. Остатки загрязнения удаляются жесткой губкой и средством для посуды.

  • С помощью активированного угля. Пачку таблеток активированного угля истолочь и засыпать в кастрюлю. Сухой порошок должен полежать на загрязнении 20 минут, затем залить теплой водой и выдержать еще 20 минут. Помыть губкой средством для мытья посуды своими руками.
  • С помощью соли. Налить воду, чтобы покрылось загрязнение, всыпать 3-4 столовые ложки соли нагревать, периодически помешивая. Солевой раствор прокипятить в кастрюле. Нагар и чернота должны отделиться. Осталось только вылить воду и ополоснуть посуду.

Совет: известковый налет на эмалированной и стеклянной посуде снимается раствором соли, уксуса и воды, которым нужно наполнить емкость и выдержать в течение часа.

Алюминиевая посуда сохраняет свои позиции на кухне, не смотря на красивых и современных «конкуренток». А объяснение этому – износостойкость и высокая теплопроводность. Чтобы не испортить посуду, нужно правильно за ней ухаживать с учетом свойств алюминия.

  • Мыть посуду в горячем состоянии нельзя, горячий алюминий от воды коробится.
  • Для чистки запрещено использовать средства, содержащие кислоту или щелочь.
  • Абразивные порошки и мочалки царапают поверхность алюминия. Также запрещено ковырять дно и стенки острым ножом и чистить наждачной бумагой.
  • Моющие средства использовать жидкие или кремообразные.
  • Если после каждого мытья алюминиевую посуду вытирать полотенцем или влагопоглощающей салфеткой из микрофибры, то удастся избежать появления белых пятен от воды.

Конечно, не всегда домашние средства и «бабушкины» рецепты могут справиться с нагаром на посуде. А порой нужных подручных средств в доме нет, а есть бытовая химия. Химические средства очистят кастрюли от загрязнений даже лучше.

  • Наружный нагар на нержавеющих и эмалированных кастрюлях устранит «Шуманит». Средство наносят на загрязненную поверхность и оставляют на 40-60 минут. Смывают большим количеством воды.
  • Черный жирный нагар с посуды из алюминия снимет «Крот» для прочистки труб. Посуду укладывают в таз и заливают средством на ночь.
  • Снимут жир и нагар с посуды специальные средства для чистки духовок и микроволновок, варочных панелей: «Баги Шуманит», «Amway», «Мастер Клинер», «Мистер Мускул», гель «Сатита», «Чистер». Средство нужно нанести не загрязнение, оставить на 30 минут и потереть губкой загрязненное место.
  • Средства по уходу за варочными панелями из нержавейки подойдут и для кастрюль. Чтобы удалить пригар, кастрюлю немного разогревают и распыляют средство, оставляя на 15 минут. Загрязнение снимают губкой, а посуду промывают.
  • Придать сияющий блеск нержавеющей кастрюле можно с помощью средства для очистки стекол. Небольшое количество препарата распыляют на мягкую салфетку и протирают кастрюлю.

Совет: химические средства для чистки могут подходить не для всех видов поверхностей. Нужно внимательно читать инструкцию на этикетке, чтобы не испортить посуду.

Химические препараты лучше применять для очистки внешних стенок и дна, а для внутреннего очищения использовать пищевые средства. Смывать «химию» следует более тщательно под проточной водой.

После чистки кастрюли из любого материала следует наполнить водой и дважды прокипятить. Это поможет избежать попадания химических препаратов в пищу.

Хозяйка зазевалась — еда пригорела! Знакомый сюжет? И, увы, не всегда удается очистить кастрюлю из нержавеющей стали от приставучего нагара на дне посудины за один подход. Как раз для таких случаев методом проб, ошибок и экспериментов и придуманы нашими мамами и бабушками методы чисток с самыми простыми компонентами, которые есть дома. Так, от липкой черноты помогут следующие народные средства.

  1. В пригоревшую посуду залить воду на ¼ и засыпать в нее натертое на терке хозяйственное мыло (½ бруска).
  2. Поставить посуду на огонь, и кипятить состав десять минут.
  3. Слить мыльный раствор.
  4. Засыпать две столовые ложки пищевой соды и круговыми движениями очистить следы нагара.
  1. Таблетки из двух-трех пачек активированного угля нужно раскрошить в порошок и смешать с водой до состояния пасты.
  2. Полученный состав нанести на места стойкого загрязнения на посуде и оставить на 20 минут.
  3. Спустя треть часа с добавлением соды дочистить места гари.
  1. Воду (8 л) залить в объемную кастрюлю или бак.
  2. Засыпать в емкость 100 г соды и влить 80 г силикатного клея.
  3. Погружаем в полученный раствор посуду с нагаром.
  4. Кипятим 40 минут и выключаем огонь.
  5. Посуду оставляем в составе до остывания жидкости.
  6. Дочищаем оставшиеся участки загрязнения щеткой или содой.

Не стоит путать клей ПВА с силикатным. Последний — это популярный прозрачный клеящий состав, известный в народе, как жидкое стекло. И именно этот клей подходит для очистки посуды от нагара.

Боремся с известковым налетом и накипью в чайнике

Чтобы избавиться от белого известкового налета на поверхности чайника, нужно звать на помощь кислоты. Это может быть как разведенный уксус, так и лимонная кислота. Если пятна не поддаются, обрабатывайте поверхность посуды с помощью металлических мочалок и жестких щеток. Но регулируйте силу давления, чтобы не оставить царапин.

Чем убрать солевой налет внутри изделия, а также удалить накипь в чайнике из нержавейки? Справиться с запекшимся на нагревательном элементе и стенках посуды отложениями можно, можно используя:

  • кока-колу;
  • уксус (9%);
  • лимонную кислоту, разведенную с водой.

Любой из выбранных компонентов нужно залить в чайник в таком объеме, чтобы нагревательный элемент был покрыт жидкостью, и прокипятить в течение одной-двух минут.

Концентрация лимонной кислоты зависит от степени загрязнения посуды. При незначительной накипи нужно взять одну пачку лимонной кислоты (15 г) на 0,5 л воды. Если же минеральный осадок скапливался годами не только на нагревательном элементе, но и на стенках емкости, то можно развести 3 упаковки порошка в 1 л воды.

Описанные способы подходят не только для обработки чайников. Они же являются ответом на вопрос о том, как мыть самовары, турки, чашки из нержавеющей стали. То есть любые емкости, в которых часто застаивается или кипятится вода.

Полируем вилки, ложки и ножи, убираем черноту

Химическая полировка и шлифовка столовых приборов, избавление их от желтого налета и черноты — процедуры довольно сложные, требующие профессионального подхода и специальных условий проведения. В процессе чистки вилки, ложки и ножи погружают в емкость с химическим составом, который способен растворять металл.

Чем свежее нагар, тем проще его удалить, так что не медлите с чисткой

Реализовать такую чистку в домашних условиях не представляется возможным. Однако можно воспользоваться действенными народными методиками.

  • Зубная паста или зубной порошок. Они способны не только удалить с предметов сервировки въевшийся желтый налет, но и выполнить в прямом смысле блестящую полировку поверхности посуды. Нужно лишь нанести небольшое количество средства на мягкую ткань и хорошенько натереть каждый прибор.
  • Пищевая сода. Ее смешивают с водой в пропорции 1:3. Такая паста справится с жирным и темным налетом, придаст посуде сияние новой.
  • Столовый уксус (9%). Или можно взять свежевыжатый сок лимона. Нанесите на фланелевую ткань, протрите все предметы сервировки и оставьте отлежаться на полчаса. Спустя 30 минут нужно сполоснуть посуду в теплой воде и вытереть насухо хлопковой салфеткой.
  • Сухая горчица. Горчичный порошок и пищевую соду взять в равных частях и растворить в теплой воде до консистенции пасты. Замочить в полученном составе столовые предметы на 15 минут. Спустя указанное время сполоснуть их и вытереть насухо.
  • Нашатырный спирт. Пять-десять капель нашатыря развести в 1 л теплой воды и полученным раствором натереть поверхность посуды.

Дополнительные рекомендации и правила

Чтобы уход за посудой из нержавеющей стали был еще более эффективным, предлагаю вам ознакомиться с простыми рекомендациями.

Иллюстрация Рекомендация
table_pic_att14968205299 Правило 1. Осуществляйте чистку регулярно

Своевременно избавляйте кастрюлю от пригоревшей пищи и мойте ее без отлагательства. Это продлит срок службы изделия.

table_pic_att149682053010 Правило 2. Не используйте посудомоечную машину

Изделия из нержавеющей стали лучше всего мыть своими руками в теплой воде.

Для чистки используйте мягкую губку и моющее средство без абразивных частиц.

table_pic_att149682053211 Правило 3. Вытирайте посуду насухо

Сразу же после мытья протирайте изделие сухим полотенцем.

Если вы оставите его высыхать на открытом воздухе, на стенках кастрюли могут образоваться разводы.

table_pic_att149682053312 Правило 4. Используйте картофель

Периодически протирайте стенки кастрюли половинкой сырого картофеля. Он обеспечит им чистоту и блеск.

table_pic_att149682053413 Правило 5. Читайте инструкцию

Используя специализированные моющие средства для нержавеющей стали, всегда внимательно изучайте инструкции к их использованию. И строго придерживайтесь указанных дозировок и времени чистки.

Как ухаживать за некилированной посудой и из нержавеющей стали, чтобы возиться с «генеральной» чисткой как можно реже? Если верить отзывам профессиональных домохозяек, посуда сохранит идеальный вид и эксплуатационные качества на протяжении десятилетий при условии соблюдения следующих шести правил.

  1. Мойте сразу. Старайтесь очищать посуду от жира, гари и частиц пищи сразу после ее использования. В случае со стойкими загрязнениями посуду следует отмочить, и лишь затем помыть щадящими губками и средствами для мытья нержавейки.
  2. Грейте продукты, а не посуду. Не оставляйте пустые кастрюли и сковороды длительное время на огне, чтобы не допустить появления радужных пятен.
  3. Выбирайте «хорошую» воду. Используйте для приготовления пищи и кипячения воды фильтрованную воду, которая защитит стальную посуду от появления накипи и солевых, известковых отложений.
  4. Избегайте резких перепадов температур. Несмотря на то, что сталь обладает высокими параметрами термостойкости, все же не стоит подвергать посуду резким перепадам температуры, чтобы избежать ее деформации. Не заливайте раскаленную сковороду ледяной водой. Не ставьте на сильно разогретую конфорку кастрюлю прямиком из холодильника.
  5. Используйте мягкий чистоль. Чистку посуды из нержавеющей стали лучше всего проводить с использованием деликатных средств, избегая агрессивных составов и абразивов.
  6. Сушите полотенцем. Чтобы избежать появления разводов от воды, после мытья посуду из нержавейки лучше протереть насухо.

Сегодня есть уйма средств, которые способны очистить посуду даже от самых стойких и многолетних загрязнений. «Шуманит», «Блеск стали», «Help» и многие другие популярные и не очень марки с термоядерным составом можно найти в магазине бытовой химии.

Но не стоит забывать, что посуда имеет прямой контакт с пищей и подвергать кастрюлю или ложку такой химической атаке довольно опасно. Тем более что нам доступны эффективные и главное, экологически чистые способы, позволяющие почистить столовые приборы из нержавейки от черного налета, накипи или нагара без особого труда.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector